{"title":"De eksklusive","description":"\u003cp\u003eIkke alle flasker er skabt ens. Nogle vine kræver årtiers tålmodighed, en enestående årgang eller en producent der ikke går på kompromis med noget som helst. Det er dem du finder her. Vine og portvine til den særlige lejlighed, til samlerens hylde eller til den aften der skal huskes.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pommery-cuvee-louise-rose-2004-champagne","title":"Pommery Cuvée Louise Rosé Champagne 2004","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eChampagnehuset Pommery er beliggende i hjertet af Champagne-regionen og råder over ca. 296 hektar marker, hvilket gør det til et af de største domæner i området. Huset besidder hele syv Grand Cru-vinmarker, herunder de berømte Aÿ, Bouzy og Avize. Hos Pommery forenes en dyb respekt for tradition med en fremsynet tankegang; som det første Champagnehus opnåede de både ISO 9001 og 14001 certificeringer som bevis på deres kompromisløse fokus på kvalitet og miljø. Sloganet ”Ordinary days can also have extraordinary moments” indkapsler husets filosofi om naturlig elegance og livsglæde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eExceptionel elegance og sofistikeret dybde\u003c\/b\u003e Denne vintage-rosé er produceret på nøje udvalgte Chardonnay- og Pinot Noir-druer. Cuvée Louise Rosé 2004 er kendetegnet ved en sjælden og livlig brus med ekstremt fine bobler, der uafbrudt stiger mod glassets overflade. Det er en Champagne, der udstråler stor finesse, silkeblød tekstur og en perfekt balance, som kun opnås gennem mange års modning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/b\u003e Det er en højt sofistikeret Champagne med en kompleks frugtprofil:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarve:\u003c\/b\u003e En smuk og indbydende rosa farve i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDuft:\u003c\/b\u003e En frugtig aroma præget af vilde skovjordbær, fersken og fine noter af æble.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmag:\u003c\/b\u003e Paletten er sensationelt frisk og blød, hvilket giver en luksuriøs mundfølelse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEftersmag:\u003c\/b\u003e En lang og forfriskende afslutning, der vidner om vinens høje kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServering og gastronomi\u003c\/b\u003e Denne harmoniske rosé-Champagne er skabt til de mest ekstraordinære øjeblikke:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMad:\u003c\/b\u003e Særdeles velegnet som en eksklusiv aperitif eller som ledsager til et bredt udvalg af retter med fisk og skaldyr.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNydelse:\u003c\/b\u003e Bør nydes afkølet for at fremhæve de delikate frugtnoter og den præcise balance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Pommery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57010013340035,"sku":"1123836","price":2500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/pommery-champagne-cuvee-louise-rose-2004.jpg?v=1765796446"},{"product_id":"pommery-cuvee-louise-brut-nature-champagne","title":"Pommery Cuvée Louise Brut Nature Champagne 2006","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eDenne gyldne Champagne er en særudgave af den ikoniske Cuvée Louise, som her præsenteres som en \"Brut Nature\" helt uden tilsat sukker (0 g\/l). Det er en fuldstændig blottet og ærlig Champagne, der ikke kan skjule noget, og som står som et monument over renhed og præcision. Vinen har lagret i over 10 år i Pommery’s dybe kalkstenskældre, hvilket resulterer i en sublim og laserpræcis oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEn Champagne til feinschmeckeren\u003c\/b\u003e Cuvée Louise Brut Nature er en sand \"nørdevin\", der vil begejstre Champagne-elskere med hang til syre, knastør elegance og stor rigdom. Den lange lagring giver vinen en kompleksitet og dybde, som sjældent ses, og kombinerer det stringente udtryk med en overvældende aromatisk fylde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/b\u003e Det er en intens og fokuseret Champagne med stor personlighed:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarve:\u003c\/b\u003e En smuk gylden farve i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDuft og smag:\u003c\/b\u003e Paletten er fyldt med noter af hvide frugter, blomster og honning, som smukt suppleres af den klassiske, dybe karakter af brioche og smørfedme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStruktur:\u003c\/b\u003e Vinen er knivskarp og tør, men besidder samtidig en imponerende rigdom og krop.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiale:\u003c\/b\u003e Vinen er klar til at blive nydt nu, men har struktur til at ligge i kælderen i mange år fremover.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServering og gastronomi\u003c\/b\u003e Denne kraftfulde og præcise Champagne kræver modspil fra maden:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMad:\u003c\/b\u003e Særdeles velegnet til fede retter såsom laks, foie gras eller endda and, hvor vinens skarpe syre og mangel på sødme renser mundhulen perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNydelse:\u003c\/b\u003e Serveres afkølet som det ultimative valg til en gastronomisk middag.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUdmærkelser:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e95 point\u003c\/b\u003e af Falstaff\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e95 point\u003c\/b\u003e af Wine Enthusiast\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Pommery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57010035261827,"sku":"1219736","price":2195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/cuvee-louise-brut-nature.jpg?v=1765796418"},{"product_id":"bertani-2015-amarone-della-valpolicella-classico-d-o-c-g","title":"Bertani 2016 Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G.","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eBertani er et af de mest ikoniske navne i italiensk vinhistorie. Grundlagt i 1857 af brødrene Giovan Battista og Gaetano Bertani, har vinhuset altid været synonymt med kompromisløs kvalitet. Det var Bertani, der i 1958 skabte den første Amarone, som vi kender den i dag – en vin designet til at holde \"evigt\". Med over 200 hektar vinmarker i Venetos bedste områder kombinerer Bertani dyb respekt for tradition med en uovertruffen ekspertise, hvilket gør dem til et referencepunkt for vinelskere verden over.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMesterlig tålmodighed og harmoni\u003c\/b\u003e Denne Amarone Classico er skabt på 80% Corvina Veronese og 20% Rondinella fra de kalkholdige skråninger ved Tenuta Novare i hjertet af Valpolicella Classico. Druerne tørres efter den traditionelle metode i specialindrettede tørrelofter. Det, der virkelig adskiller Bertani, er deres ekstreme tålmodighed: Vinen lagres i hele \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"358\"\u003esyv år\u003c\/b\u003e på store egetræsfade og yderligere minimum otte måneder på flaske. Resultatet er en perfekt harmoni mellem natur, tid og menneskeligt håndværk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/b\u003e Dette er en exceptionel og aristokratisk rødvin med en tidløs elegance:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarve:\u003c\/b\u003e En intens rød farve med smukke granatrøde reflekser.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDuft:\u003c\/b\u003e En markant og kompleks bouquet af blommer, kirsebær og mørke bær, der suppleres af raffinerede noter af nødder, teblade, lakrids og varme krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmag:\u003c\/b\u003e Paletten er utroligt fyldig og intens med smag af røde bær og vanilje. Trods sin kraft fremstår vinen blød og behagelig med en perfekt balance mellem syre og tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEftersmag:\u003c\/b\u003e En imponerende lang, dyb og tilfredsstillende afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServering og gastronomi\u003c\/b\u003e En vin af denne kaliber fortjener de bedste rammer:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMad:\u003c\/b\u003e Den perfekte ledsager til rødt kød, vildt, kraftige simreretter og modne oste. Den er også en enestående \"meditationsvin\", der kan nydes for sig selv efter et festmåltid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNydelse:\u003c\/b\u003e Vinen kan nydes nu (husk dekantering i god tid), men har et fænomenalt potentiale for lagring i årtier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnerkendelser (årgang 2016):\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e100 point\u003c\/b\u003e \u0026amp; \u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"12\"\u003eNo. 1 Wine of 2024\u003c\/b\u003e – James Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWine of the Year\u003c\/b\u003e – Corriere della Sera, \"Italy’s Top 100 Wines\" (2024)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWinery of the Year\u003c\/b\u003e – Gambero Rosso (2023)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bertani Domains","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57014225273219,"sku":"2369836","price":1295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/bertani-amarone-della-valpolicella-classico-docg-2015.jpg?v=1765794503"},{"product_id":"taylor-s-50-year-old-tawny-port-golden-age","title":"Taylor’s 50 Year Old Tawny Port (Golden Age)","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--producer panel entry-content wc-tab\" id=\"tab-producer\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-producer\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eHuset Taylor’s – eller Taylor, Fladgate \u0026amp; Yeatman, som det retteligt hedder – har over 300 års historie bag sig. Taylor’s er fortsat en familieejet virksomhed, som er fuldstændig uafhængig. Hovedsædet ligger i Vila Nova de Gaia, hvorfra portvinene eksporteres til mere end 54 lande verden over. Druerne til Taylor’s legendariske portvine dyrkes i Douro-dalen på husets tre egne vingårde: Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco. Portvinene fra Taylor’s har altid været, og vil fortsat være, blandt verdens største!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEn sjælden samlerudgave\u003c\/b\u003e Denne 50 år gamle Tawny Port er et blend af ekstremt sjældne portvine, der har modnet på egetræsfade i fem årtier. \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"139\"\u003eTaylor’s Golden Age\u003c\/b\u003e er en særlig samlerudgave, der kun frigives i meget begrænsede mængder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDruerne stammer fra den østlige del af Douro-dalen, hvor man finder de fineste marker og de mest holdbare vine. Før det endelige blend er de individuelle vine blevet plejet i Taylor’s kældre på specielt udvalgte egetræsfade, som husets eksperter har lagt til side til netop dette formål. Efter et halvt århundrede på fad har denne unikke portvin nået sin \"gyldne alder\" – det præcise punkt, hvor den opnår perfekt balance, en magisk kompleksitet og en forførende blødhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/b\u003e I glasset præsenterer vinen sig med en flot kobberrød farve og et gyldent skær. Duften er elegant og delikat med noter af rom, rosiner, varme krydderier, muskatnød og sort peber. Smagen er på én gang fyldig, blød og intens med dansende noter af svesker, kvæde og abrikos samt et strejf af citrus. Vinen besidder en vidunderlig kompleksitet og en frisk syre, som trods alderen giver en tiltalende friskhed. Eftersmagen er ekstremt lang og vedvarende – en oplevelse, der giver lyst til endnu en tår.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServeringsforslag\u003c\/b\u003e Denne harmoniske og elegante portvin er særdeles velegnet til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003eNøddebaserede desserter og crème brûlée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003eFriske jordbær, figner eller mandler.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003eSom et meditationsglas efter et godt måltid – eventuelt ledsaget af valnødder eller tørret frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServering:\u003c\/b\u003e Bør serveres let afkølet. Vinen er drikkeklar nu, da den i modsætning til Vintage Port er fuldt modnet på fad og ikke udvikler sig yderligere på flasken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--description panel entry-content wc-tab\" id=\"tab-description\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-description\" style=\"display: none;\"\u003e\n\u003cp\u003eThis 50-year-old Tawny Port is a blend of some of these very rare port wines that have matured in oak barrels for five decades. Taylor’s Golden Age is a special collector’s edition that is only released in very limited quantities.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe grapes for this 50-year-old Tawny are grown in the eastern part of the Douro Valley, where many of the finest wineries and traditional springs of the most long-lasting wines are found. Prior to the mix, the individual wines have been stored in Taylor’s cellars on oak barrels that were specially selected and set aside for the purpose of the company’s team of experts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfter half a century on the fad, this unique port wine has reached its “golden age” of maturity – the point at which it achieves perfect balance, a magical complexity and a seductive softness and intensity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaylor’s Golden Age Very Old Tawny is the perfect wine to celebrate half a century with, whether it’s a 50th anniversary or a five-decade landmark.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis unique port wine has a nice copper red color with a golden glow as well as elegant and very delicate scent with notes of rum, raisins, spice polishes, nutmeg and black pepper. The taste is full-bodied, soft and intense at the same time with dancing notes of prunes, quince and apricot, as well as a touch of citrus. At the same time, the wine has a wonderful complexity and a good acidity, which, the age of the wine, gives it an appealing freshness followed by a long and lasting aftertaste, reminiscent of eternity and gives you the desire for another sip.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis harmonious and elegant port wine is particularly suitable for nut-based desserts, crème brûlée, strawberries, fencing, almonds or as a glass “in time” after a good meal – possibly with walnuts or dried fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIt should be served cooled and is ready to drink now, because unlike, for example, Vintage Port, which ripens in the bottle, is this Very Old Tawny Port, which ripens in oak barrels and is only bottled when completely ripe, ready to be drunk as soon as it is tapped.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Taylor’s","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57015395025283,"sku":"4079836","price":2395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/Taylor_s_50_Year_Old_Tawny_Port_Golden_Age.jpg?v=1765534628"},{"product_id":"taylor-s-victory-port-80-year-old-tawny-port-limited-edition","title":"Taylor’s Victory Port 80 Year Old Tawny Port Limited Edition","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eTaylor’s – formelt kendt som Taylor,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Fladgate \u0026amp; Yeatman – er et familieejet og uafhængigt porthust med over 300 års historie.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Med hovedsæde i Vila Nova de Gaia og egne marker på de berømte ejendomme Quinta de Vargellas,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e er Taylor’s i dag et af verdens mest prominente navne inden for portvin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eTaylor’s Victory Port\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e er et mesterværk skabt af tålmodighed,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e tradition og uovertruffen håndværk.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Denne ekstraordinære Tawny Port er lagret i otte årtier på håndbyggede,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e gamle egetræsfade og repræsenterer kulminationen på Taylor’s ekspertise inden for langvarig fadlagring.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e For at skabe dette blend har man trukket på husets historiske reserver af ekstremt gammel portvin – en skattekiste af sjældne og historisk betydningsfulde vine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eKun under de mest ekstraordinære omstændigheder ser disse juveler dagens lys.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Eksperterne hos Taylor’s har nøje udvalgt en håndfuld af de mest bemærkelsesværdige fade og forenet dem i perfekt harmoni,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e dybde og kompleksitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eEksklusiv indpakning og begrænset antal\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Hver af de blot \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"56\" class=\"\"\u003e1.945 flasker\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e er individuelt nummereret og præsenteres i en specialfremstillet luksuskasse af asketræ.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Kassen er designet til at afspejle vinens storhed og dens historiske betydning som en hyldest til fredsslutningen efter 2.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e verdenskrig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e I glasset præsenterer vinen sig med en storslået mahognifarve,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e der toner ud i kobber- og gyldne nuancer.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Næsen folder sig ud med et overvældende spektrum af aromaer:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e rige noter af rom og rosiner,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e sirup og karamel,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e lagret med strejf af ristede kaffebønner,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e gyldne sultanas,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e raffineret nøddekarakter og subtile strejf af egetræ.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003ePå ganen mødes man først af muskatnød,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e honningkage,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e anis og kvæde,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e efterfulgt af bølge efter bølge af sort peber,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e fyldig \"plum pudding\" og kandiseret abrikos.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Sødmen er perfekt afmålt og balanceret af en frisk syre,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e der giver vinen elegance og løft.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Teksturen er silkeblød og fløjlsagtig,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e mens eftersmagen er ekstraordinært lang,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e smukt struktureret og vidunderligt harmonisk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eServeringsforslag\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Denne raffinerede portvin er suveræn til nøddebaserede desserter,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e crème brûlée,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e friske figner eller mandler – men den nydes lige så overvældende alene efter et godt måltid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eServering:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Bør serveres let afkølet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDrikkeklar:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e I modsætning til Vintage Port er denne Tawny fuldt modnet på fad og klar til at blive nydt med det samme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnerkendelse:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Taylor’s er bl.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e listet på \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"42\"\u003eWine \u0026amp; Spirits’ Top 100 Wineries\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 75 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor’s","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57015400169859,"sku":"4095336","price":7495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/Taylor_s_Victory_Port_80_Year_Old_Tawny_Port_Limited_Edition.jpg?v=1765534604"},{"product_id":"clarendelle-pomerol","title":"Clarendelle Pomerol","description":"\u003cp\u003eDomaine Clarence Dillon er ejerne af det legendariske Château Haut-Brion i Pessac-Léognan og det er det samme erfarne hold af vinmagere der står bag Clarendelle-serien. Clarendelle Pomerol er en hyldest til en af Bordeaux' mest eksklusive appellationer, hvor den tunge lerholdige jordbund og det lune mikroklima giver Merlot-druerne en uovertruffen silkeblødhed og aromakoncentration.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen er lavet på 100% Merlot fra udvalgte parceller i Pomerol og vinificeret af samme team der producerer Château Haut-Brion og Château La Mission Haut-Brion. Lagret på franske egetræsfade for at tilføje kompleksitet og struktur uden at overskygge frugten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Dyb og intens rubinrød med violette nuancer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Intense aromaer af mørke frugter, violet og krydderier med fine ristede noter fra fadlagringen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Silkeblød og elegant med god balance og elegance frem for rå kraft og fløjlsbløde velintegrerede tanniner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og vedvarende med mineralske og frugtige undertoner.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 16 til 17 grader gerne efter dekantering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til kalv, lam, and og kraftige svamperetter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan lagres med fordel de næste 5 til 8 år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clarence Dillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62550898737539,"sku":"1630436","price":579.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/clarendelle_pomerol.png?v=1788546293"},{"product_id":"clarendelle-pessac-leognan","title":"Clarendelle Pessac-Léognan","description":"\u003cp\u003eDomaine Clarence Dillon er ejerne af det legendariske Château Haut-Brion og det er præcis det samme erfarne team der står bag Clarendelle-serien. Clarendelle Pessac-Léognan er en af de mest prestigiøse vine i serien og en direkte hyldest til Haut-Brions hjemappellation, en del af druerne kommer faktisk fra Haut-Brions og La Mission Haut-Brions egne marker i Pessac-Léognan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen er et blend af Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc vinificeret på traditionelt vis og lagret på franske egetræsfade. Resultatet er en vin med subtil struktur og karakter der afspejler appellationens arv og tradition.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Dyb og intens rubinrød med violet kant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Røde frugter, solbær, lakrids og sort kirsebær med fine ristede noter af toast og et strejf af skovbund.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Glat, elegant og rig på ganen med frisk syre og fint korn af tanniner og frugtsmage der udfolder sig smukt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og frugtig med toastede overtoner og et strejf af vanilje.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 16 til 17 grader gerne efter en kort dekantering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til kalv, lam, vildt og kraftige svamperetter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrikkes med glæde nu og de næste 5 til 8 år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clarence Dillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62550903751043,"sku":"1630336","price":579.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/clarendelle_pessac_leognan.png?v=1788546425"},{"product_id":"pommery-clos-pompadour-blanc-de-blancs-2017","title":"Pommery Clos Pompadour Blanc de Blancs 2017","description":"\u003cp\u003eClos Pompadour er Champagnes største enkeltmarks-vingård og den er beliggende direkte i hjertet af Reims. Det er herfra Pommery i over 150 år har hentet de bedste druer til sine prestige-cuvéer og det er her historien om denne helt særlige Blanc de Blancs begynder. 2017-årgangen er den allerførste vintage der nogensinde er frigivet som en Blanc de Blancs fra denne ikoniske mark og det er en begivenhed i Champagnens verden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGamle Chardonnay-vinstokke sikrer en smuk koncentration mens den kølige 2017-høst giver vinen en upåklagelig friskhed. Vinen er delvist gæret i sandstensæg - en ancestral teknik der tilfører en fin cremethed og mikrooxidativ effekt uden at overskygge frugten. Tasters fra The Real Review beskrev vinen som havende \"kritholdigt silkemineralitet og en savørs livlig finish.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Lys gylden med grønne antydninger og fine vedvarende bobler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Ren og strålende med citron, hvide blomster og en frisk urteagtig karakter fra de kølige vinmarker.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Kritholdigt silkemineralitet med god koncentration fra de gamle vinstokke og en elegant friskhed der bærer smagen hele vejen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Savørs og lang med en levende og livlig finish.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 8 til 10 grader.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til østers, kammuslinger, fin fisk og milde skaldyr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan lagres med fordel de næste 8 til 12 år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Pommery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62708688716163,"sku":"1629136","price":1995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/pommery_clos_pompadour_blanc_de_blancs_2017.png?v=1790494195"},{"product_id":"travaglini-nebole-spumante-metodo-classico-riserva","title":"Travaglini Nebolè Spumante Metodo Classico Riserva","description":"\u003cp\u003eTravaglini er et lille vinhus i Alto Piemonte nord for Barolo og Barbaresco i Gattinara. Det er det eneste sted i verden hvor Nebbiolo vokser på vulkansk jord og den særlige mineralbund af silicium, jern og magnesium giver druerne en unik syrestruktur og mineralitet der gør dem særligt velegnede til mousserende vin. I 2009 opdagede man forstenesede rester af en 280 millioner år gammel supervulkan under Gattinaras vinmarker og det er disse vulkanske mineraler der giver Nebolè Riserva sin karakteristiske energi og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKun spidserne af druekoserne høstes i de første 10 dage af september da de er lavere i sukker og højere i syre og mineralintensitet. De røde druer presses skånsomt så kun den hvide juice kommer ud. Vinen gæres i ståltanke og lagres derefter 84 måneder på bærme med traditionel manuel pupitrering inden disgorgement. Herefter hviler vinen yderligere fire måneder på flaske. Zero dosage - ingen sukker tilsat. Produktionen er under 2.000 flasker om året.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Lys strågul med en svag lyserød antydning og fine elegante bobler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Konditori, hasselnødcreme, brødkorst og kaffe med æble og hvide blomster.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Savørs og energisk med en forfriskende syrepush og en lang mineralsk finish fra den vulkanske jord.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og kompleks med noter af granatæble og fennikel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 8 til 10 grader.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til østers, kaviar, fed fisk og milde skaldyr.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Travaglini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62708690878851,"sku":"2385636","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/travaglini_nebole_spumante_metodo_classico_riserva.png?v=1790514048"},{"product_id":"travaglini-nebole-sboccatura-tardiva-120-mesi","title":"Travaglini Nebolè Sboccatura Tardiva 120 Mesi","description":"\u003cp\u003eNebolè er et projekt født i 2010 efter tre års rigorøs forskning i druemodning hos Travaglini familien i Gattinara. Sboccatura Tardiva - sen disgorgement - er det ultimative udtryk for dette projekt. Vinen lagres hele 120 måneder på bærme inden den degorgeres og frigives, hvilket giver en kompleksitet og dybde der er næsten umulig at opnå på anden vis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen er udelukkende produceret ved hvidvinificering af spidserne af de mest egnede Nebbiolo-klaser fra Travaglini familiens marker på vulkansk jord i Gattinara. Den lange kontakt med bærmene tilfører en spektakulær aromatisk symfoni der kombinerer gærnoter med krydderier, citrusnuancer, tørrede frugter og akaciehonning - alt understøttet af en udtalt mineralitet fra den vulkanske jord.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Lys strågul med delikate rosenfarver og fin elegant perlage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Spektakulært intens, bred og kompleks med gærnoter ledsaget af krydrede fragrancer og citrusnuancer beriget med tørrede frugter og akaciehonning - en vidunderlig aromatisk symfoni understøttet af udtalt mineralitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Slår til med sin vibrerende intensitet med bemærkelsesværdig koncentration perfekt balanceret af friskhed og en smagfuld karakter der resulterer i en exceptionelt langvarig mundfylde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Skaber en perfekt harmonisk smagsoplevelse med god balance og uhyre lang finish.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 10 til 12 grader.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til kaviar, trøffel, aged parmesan og delikat fisk eller nyd den alene som den meditationsoplevelse den er.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Travaglini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62709318484355,"sku":"2370836","price":1195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/travaglini_nebole_sboccatura_tardiva_120_mesi.png?v=1790514167"},{"product_id":"travaglini-il-sogno-vino-da-uve-stramature","title":"Travaglini Il Sogno Vino da Uve Stramature","description":"\u003cp\u003eIl Sogno betyder \"drømmen\" og det er præcis hvad denne vin er - realiseringen af Giancarlo Travaglinifamiliens livslange drøm om at skabe noget helt unikt fra Gattinaras vulkanske Nebbiolo-marker. Det var hans datter Cinzia og hendes mand Massimo Collauto der til sidst satte drømmen på flaske og resultatet er en vin der ikke ligner noget andet fra Alto Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDruerne udvælges med stor omhu og tørres naturligt i 100 dage på riste ved stuetemperatur med naturlig ventilation. Når 50% af vandet er fordampet og koncentrationen er på sit højeste vinificeres druerne i ståltanke over 25 til 30 dage ved kontrolleret temperatur. Vinen lagres derefter 40 måneder på store brugte slavonske egetræsfade og hviler 10 måneder på flaske inden frigivelse. Klassifikationen \"Vino da Uve Stramature\" diskvalificerer vinen fra DOCG-status men det ændrer ikke ved hvad der er i glasset.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Intens mellemgranat med lyse kanter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Intenst med kirsebær, brombær og blomme konfit, sort te og balsamiske noter med ristede og savørøse aromaer samt menthol, anis, kakao og kanel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Blød, struktureret og frisk med en udtalt savørs note ledsaget af modne tanniner og en lang finish.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og kompleks med en behagelig let saltighed og subtile tanniner.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 16 til 18 grader gerne efter dekantering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til rødt kød, gryder, lagrede oste og mørk chokolade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan lagres med fordel de næste 10 til 20 år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Travaglini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62709417804163,"sku":"2077136","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/travaglini_il_sogno_vino_da_uve_stramature.png?v=1790515777"},{"product_id":"travaglini-gattinara-riserva-vigna-ronchi-d-o-c-g","title":"Travaglini Gattinara Riserva Vigna Ronchi D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eTravaglini familien grundlagde vinhuset i Gattinara i 1920erne og ejer i dag 59 hektar der udgør knap halvdelen af hele Gattinara DOCG. Vigna Ronchi er kronens juvel i dette sortiment. Det er en af Gattinaras mest historiske og prestigiøse enkeltmarks-vineyards og Travaglini familien er næsten eneejere af den. Vinmarken er plantet i 1969 med massalselekterede gamle kloner af Nebbiolo typiske for Gattinara-regionen med sydøst til sydvestvendt eksponering på mineralrig vulkansk jord.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGæringen foregår i ståltanke i ca. 35 dage ved kontrolleret temperatur. Derefter lagres vinen 48 måneder på store slavonske egetræsfade med 10% der lagres separat i 10 måneder på franske egetræsfade for ekstra kompleksitet. Vinen raffineres derefter 6 måneder på betontanke og hviler 12 måneder på flaske inden frigivelse. Det er en vin der kræver tålmodighed men belønner den.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Dyb granatfarvet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Komplekse aromaer af kirsebær, brombær, tørrede blommer, rosenblade, krydderier, læder og blonde tobak med vulkansk mineralitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Silkeblød indgang understøttet af fin struktur og elegante tanniner med perfekt balance mellem kraft og finesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og frisk med god kompleksitet og dybde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 17 grader gerne efter dekantering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til grillet rødt kød, vildt, svamperisotto, urteindsmurt lam og lagrede oste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan lagres med fordel de næste 15 til 20 år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Travaglini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62709424095619,"sku":"2392736","price":895.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/travaglini_gattinara_riserva_vigna_ronchi_docg.png?v=1790515945"},{"product_id":"taylors-single-harvest-very-old-port-1975","title":"Taylor's Single Harvest Very Old Port 1975","description":"\u003cp\u003eTaylor's er grundlagt i 1692 og holder en af verdens mest omfattende samlinger af gamle fadlagrede portvine. Hvert år frigiver huset en begrænset mængde af en enkeltårgangs-portvin fra præcis 50 år tidligere og 1975 er den niende i denne eksklusive serie. Det er en tradition der giver adgang til vine der simpelthen ikke er tilgængelige andre steder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1975-årgangen har sin egen dramatiske historie. En våd vinter efterfulgt af en lang og næsten regnfri sommer betød at druerne i midten af september var langt fra modne. I de sidste fire dage af september faldt over 75 mm regn efterfulgt af varmt solrigt vejr og da høsten begyndte den 6. oktober var druerne fuldt modne. Vinen er lagret 50 fulde år i Taylor's historiske tøndelagre i Vila Nova de Gaia og er præsenteret i en smuk trækasse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Rig kastanjebrun med bred ravgul kant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Elegant, blomstret og smukt parfumeret med en opulent kerne af vild honning, melasse, tedryp og et delikat kompot af røde kirsebær med cedertræ, tobak, rosmarin, timian og et strejf af frisk mint.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Dyb og rig med komplekse lag der indbyder til langsom og kontemplativ smagning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lys, frisk og harmonisk med en lang og elegant finish.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer let afkølet ved 14 grader.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til desserter med figner, mandler og karamel samt lagrede oste og mørk chokolade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEt enestående fødselsdagsgave til alle der er født i 1975.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor’s","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62717784359299,"sku":"4095236","price":2795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/taylors_single_harvest_very_old_port_1975.png?v=1790684272"},{"product_id":"taylors-single-harvest-very-old-port-1976","title":"Taylor's Single Harvest Very Old Port 1976","description":"\u003cp\u003eTaylor's er grundlagt i 1692 og er det eneste britiske porthus der aldrig er blevet købt eller solgt. Huset holder en af verdens mest omfattende samlinger af gamle fadlagrede portvine og frigiver hvert år en begrænset mængde af en enkeltårgangs-portvin fra præcis 50 år tidligere. 1976 er den tiende i denne eksklusive serie og Taylor's har kun valgt årgange af exceptionel kvalitet og modenhed til serien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1976-årgangen har sin egen dramatiske klimahistorie. En ekstraordinært tør vinter efterfulgt af en varm sommer med tørkeagtige forhold betød at brønde og kilder der altid havde leveret vand tørrede ud for første gang i mands minde. Udbyttet var over 30% lavere end 1975. Regnen ankom omsider sidst i august og september var kølig med let nedbør der reddede årgangen og sikrede en langsom og stabil gæring med højt sukkerindhold i druerne. Vinen er lagret 50 fulde år i Taylor's historiske tøndelagre og præsenteret i en smuk trækasse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Kobberbrun med bred ravgul kant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Charmerende floral buket domineret af krydret ingefærbrød, hyldeblomst og sevilleorange med noter af marcipan og blød karamel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Dyb og raffineret med sød citrus, guava og grillet ananas med butterscotch og honning der beriget smagsoplevelsen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og præcis med blodappelsinmarmelade, tørrede figner, abrikoser og rom babá.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer let afkølet ved 14 grader uden dekantering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til crème brûlée, vilde jordbær og desserter med mandler og karamel samt lagrede oste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEt enestående fødselsdagsgave til alle der er født i 1976.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor’s","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62717787963779,"sku":"4099636","price":2795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/taylors_single_harvest_very_old_port_1976.png?v=1790684465"},{"product_id":"taylors-quinta-de-vargellas-vintage-port-2022-jeroboam-3l","title":"Taylor's Quinta de Vargellas Vintage Port 2022 Jeroboam 3L","description":"\u003cp\u003eQuinta de Vargellas er Taylor's mest ikoniske ejendom i Douro-dalen og pre-eminent blandt alle enkeltmarks-gods i regionen. I år hvor Taylor's ikke erklærer en fuld vintage beslutter huset sig til at afbottlere vinene fra Vargellas som en Single Quinta Vintage Port og 2022 er præcis et sådant år. Det er vine der generelt modner hurtigere end de deklarerede Taylor's Vintages men som besidder Vargellas' umiskendeligt karakteristiske blomsterede signatur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e2022 vil blive husket som et af de varmeste år i nyere tid men effekterne af tørken blev modvirket af en våd marts og regn i begyndelsen af september med perfekte høstbetingelser da indsamlingen begyndte. Det er en af de sundeste afgrøder Taylor's har set på Vargellas i mange år ifølge vinmager David Guimaraens. 98 point fra Revista de Vinhos. Tappet i 3 liters jeroboam der giver vinen optimale lagringsbetingelser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Dyb purpursort med en smal magentarød kant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Eksubrant og kraftfuld med frisk solbær og kirsebær på næsen. Finesse og elegance med en lineær push af skovfrugt, antydninger af blomme og et strejf af citrus og kvæde. Violernes blomstrede noter der er Vargellas' varemærke er tydeligt til stede.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: En bølge af ren bærfrugt strømmer gennem ganen fra start til slut med faste velintegrerede tanniner der giver godt greb og en attraktiv berøring af austeritet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og smagfuld med blomstret elegans og krydderier.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 18 grader efter dekantering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til blåskimmelost, Stilton, mørk chokolade og tørrede frugter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrikkes med fornøjelse fra 2028 og frem til 2040 og derover.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 300 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor’s","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62717793665411,"sku":"4092052","price":2000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/taylors_quinta_de_vargellas_vintage_port_2022.png?v=1790684743"},{"product_id":"taylors-quinta-de-vargellas-vintage-port-2022","title":"Taylor's Quinta de Vargellas Vintage Port 2022","description":"\u003cp\u003eQuinta de Vargellas er Taylor's mest ikoniske ejendom i Douro-dalen og pre-eminent blandt alle enkeltmarks-gods i regionen. I år hvor Taylor's ikke erklærer en fuld vintage beslutter huset sig til at afbottlere vinene fra Vargellas som en Single Quinta Vintage Port og 2022 er præcis et sådant år. Det er vine der generelt modner hurtigere end de deklarerede Taylor's Vintages men som besidder Vargellas' umiskendeligt karakteristiske blomstrede signatur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e2022 vil blive husket som et af de varmeste år i nyere tid men effekterne af tørken blev modvirket af en våd marts og regn i begyndelsen af september med perfekte høstbetingelser da indsamlingen begyndte. Det er en af de sundeste afgrøder Taylor's har set på Vargellas i mange år ifølge vinmager David Guimaraens. 98 point fra Revista de Vinhos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Dyb purpursort med en smal magentarød kant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Eksubrant og kraftfuld med frisk solbær og kirsebær på næsen. Finesse og elegance med en lineær push af skovfrugt, antydninger af blomme og et strejf af citrus og kvæde. Violernes blomstrede noter der er Vargellas' varemærke er tydeligt til stede.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: En bølge af ren bærfrugt strømmer gennem ganen fra start til slut med faste velintegrerede tanniner der giver godt greb og en attraktiv berøring af austeritet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og smagfuld med blomstret elegans og krydderier.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 18 grader efter dekantering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til blåskimmelost, Stilton, mørk chokolade og tørrede frugter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrikkes med fornøjelse fra 2028 og frem til 2040 og derover.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor’s","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62717805265283,"sku":"4092036","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/taylors_quinta_de_vargellas_vintage_port_2022.png?v=1790684743"},{"product_id":"taylors-quinta-de-vargellas-vintage-port-2019","title":"Taylor's Quinta de Vargellas Vintage Port 2019","description":"\u003cp\u003eQuinta de Vargellas er pre-eminent blandt alle enkeltmarks-gods i Douro-dalen og er kilden til Taylor's mest karakteristiske og eftertragtet Single Quinta Vintage Port. I år hvor Taylor's ikke erklærer en fuld vintage tapper huset vinene fra Vargellas som en Single Quinta og 2019 er et sådant år. Druerne trampes på traditionel vis med fødderne i granit-lagares og gæres derefter i ståltanke.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e2019 beskrives som et ujævnt år vejrmæssigt men med exuberant frugt der giver vinene en livlighed og elegance som er sjælden. Det fine og syngende frugtudtryk der er signaturen for 2019-årgangen fremtræder på ganen og strækker sig ind i den lange finish. James Suckling placerede den som nummer 76 i Top 100 Wines of Portugal. Drikkes med fornøjelse fra 2029.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Dyb purpursort med smal rød kant og magentareflekser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Poleret og præcis med meget ren og lys frugt med dominerende noter af hindbær og kirsebær og en frisk druefylde. Subtile botaniske noter af bregner og skovbund med urter og vilde blomster.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Det fine og livlige frugtudtryk strømmer gennem ganen fra start til slut med fokus og definition kombineret med forførende kompleksitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og blomstret med god dybde og Vargellas' karakteristiske violette fragrancer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 18 grader efter dekantering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til valnødder, blåskimmelost, Stilton og mørk chokolade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrikkes med fornøjelse fra 2029 og frem til 2040 og derover.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor’s","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62717808279939,"sku":"4091936","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/taylors_quinta_de_vargellas_vintage_port_2019.png?v=1790684915"},{"product_id":"taylors-vvop-very-very-old-port","title":"Taylor's VVOP Very Very Old Port","description":"\u003cp\u003eI 2022 annoncerede det portugisiske vininstitut IVDP oprettelsen af en ny portvinkategori: Very Very Old (VVO) for vine ældre end 80 år. Taylor's var det første hus der frigjorde en vin under denne betegnelse og det er et bevis på husets unikke position som indehaver af en af verdens mest omfattende samlinger af ekstremt gamle fadlagrede portvine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVVOP er lavet af en selektion af sjældne partier fra Taylor's kældre i Vila Nova de Gaia. Nogle af komponenterne har ligget i egetræsfade og langsomt koncentreret sig til en magisk quintessence siden før Anden Verdenskrig. Det er et arv af ancestral viden fra generation til generation: dygtigheden hos Taylor's kobbersmedteam der lavede og vedligeholdt fadene i årtier, ekspertisen hos kældermestrene der plejede vinen under dens mange årtier i kælderen og kunsten hos blenderen der har givet VVOP dens exceptionelle balance og finesse. Kun 3.000 flasker er produceret og vinen præsenteres i en bespoke dekanter og en elegant luksus trækasse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Dyb kastanjebrun i centrum der gradvist fader til rav og en smal kant af lys strå ved randen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Intens men fint konstitueret med remarkabelt delikate og eteriske aromaer. Undertoner af butterscotch, tørrede figner og friskformalet kaffe smelter sammen med marcipan og sultana i en opulent plum pudding-karakter løftet af friske noter af appelsinskal og abrikos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Præcisionens og indviklethedenes perfektion med alle komplekse elementer der arbejder harmonisk sammen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Exceptionelt lang og elegant med toffee, appelsinzest, ristet kaffebønne, krydderier og tørrede frugter der hænger ved i minutter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer let afkølet ved 14 grader.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNydes bedst efter et måltid som en dessert i sig selv eller til figner, mandler, karamel og crème brûlée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor’s","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62717811589507,"sku":"4083336","price":6995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/taylors_vvop_very_very_old_port.png?v=1790685108"},{"product_id":"taylors-very-old-tawny-port-kingsman-editio","title":"Taylor's Very Old Tawny Port Kingsman Editio","description":"\u003cp\u003eUnder Første Verdenskrig leverede Taylor's tusindvis af kasser portvin til de britiske hærs kantiner. Det er den historiske forbindelse mellem Taylor's og den britiske krigshistorie der er idéen bag Kingsman Edition - skabt i samarbejde med instruktøren Matthew Vaughn der har skabt Kingsman-filmserien. De to deler de samme værdier: arv, tradition, en obsession med detaljer og exceptionel kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTaylor's Very Old Tawny Port Kingsman Edition er lavet af sjældne partier fra Taylor's store samling af ekstremt gamle fadlagrede portvine med en gennemsnitsalder på 90 år. Seks komponenter fra forskellige perioder blev nøje udvalgt af Taylor's ekspertblandere og derefter samlet og efterladt i fade i flere måneder indtil blendet nåede sin peak af balance og harmoni. Kun 700 flasker er produceret i en 50 cl bespoke krystaldekanter med gulddetaljer og en luksuriøs præsentationskasse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Dyb skinnende kastanjebrun med en gylden glorie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Rig og kompleks med molasses, butterscotch, mandel og tørrede figner efterfulgt af krydrede noter af vanilje, sort kardemomme og beroligende tørret honning med løftet nøddet amaretto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Fantastisk dybde og vedholdenhed med super friskhed og en salt ozonkant til de tørrede abrikoser. Valnød tuile-noter bringer delikatesse og spænding.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Med sublim ligevægt, graduering og resonans er denne Very Old Tawny Port bemærkelsesværdigt let på foden og harmonisk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer let afkølet ved 14 grader.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNydes bedst efter et måltid som en dessert i sig selv eller til figner, mandler og mørk chokolade.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 50 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor’s","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62717816275331,"sku":"4069628","price":23999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/taylors_very_old_tawny_port_kingsman_edition.png?v=1790685314"},{"product_id":"taylors-single-harvest-very-old-port-1896","title":"Taylor's Single Harvest Very Old Port 1896","description":"\u003cp\u003e1896 var et historisk år på mange måder. Det var det år Wilhelm Conrad Röntgen opdagede røntgenstråler, de første moderne olympiske lege blev afholdt og dronning Victoria blev den længst regerende monark i britisk historie. Og det var det år Taylor's erhvervede Quinta de Vargellas. Høsten i Douro-dalen var exceptionel - en varm august der var en af de varmeste nogensinde registreret i Europa fulgte af en tidlig høst i begyndelsen af september med druer af enestående kraft og koncentration.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe to sidst tilbageværende pipes af 1896 kom i Taylor's besiddelse da Fladgate Partnership overtog Wiese \u0026amp; Krohn i 2013. De to pipes lå tavst i kældrene i Villa Nova de Gaia og koncentrerede sig til en magisk quintessence. I 2021 i vinens 125. år besluttede familien at frigive kun 1.700 flasker. Hver dekanter er individuelt håndblæst og finpudset af dygtige håndværkere og præsenteres i en bespoke kirsebærtræskasse. En af de sjældneste vine der nogensinde er frigivet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Mahognikerne med olivengrønne highlights ved kanten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Rig og forførende med en intrikat kompleksitet. Noter af savet cedertræ blandet med tørrede rosenblade, fennikel og eukalyptus. Sort peber og vanilje tilfører en varm krydret dimension.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Bløde smagsnoter af kaffe og butterscotch kombineret med levende noter af appelsinskal og citrus og lag af træ, brasilnødder og kogte jordbær og maraschino-kirsebær med utrolig friskhed til trods for alderen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Endeløs. De tætte bløde smage forbliver på ganen lang tid efter vinen er smagt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer let afkølet ved 14 grader.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til figner, mandler, æbletærte, pecannøddetærte og crème brûlée. Eller nydes alene som den historiske meditationsoplevelse den er.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor’s","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62717823320451,"sku":"4076136","price":34000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/taylors_single_harvest_very_old_port_1896.png?v=1790685458"},{"product_id":"taylors-estates-collection-2005","title":"Taylor's Estates Collection 2005","description":"\u003cp\u003eTaylor's pre-eminens som producent af Vintage Port bygger på ejerskabet af to af Douros mest berømte godser: Quinta de Vargellas og Quinta de Terra Feita. Det er harmonien og spændingen mellem disse to kontrasterende stilarter der fundamentalt definerer karakteren af Taylor's Vintage Ports. Estates Collection giver en unik mulighed for at opdage og sammenligne de to godser side om side fra samme 2005-årgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuinta de Vargellas er anerkendt som et af verdens store vinlandskaber og har siden 1820erne været prissat som en kilde til de fineste portvine. Vinene fra Vargellas er kendetegnet ved elegance, fine blomstrede aromaer og en karakteristisk violet-fragrancer. Quinta de Terra Feita udtrykker sanselig hedonisme og jordbundethed med tæt brombær og kassis overlejret med vilde urte-aromaer, lakrids og tobak og en gane fyldt med kraftfulde tanniner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuinta de Vargellas 2005:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Blækholdigt sort med en smal purpurrød kant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Kraftfuldt solbær, kirsebær og brombær flettet med abrikoser, blommer, cedertræ, cistus og violer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Frugtig, rig og sød med dejlige violperfumer og god struktur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQuinta de Terra Feita 2005:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Intens sort frugtkarakter med rig mørk chokolade, vilde urter, lakrids og tobak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: En gane med kraftfulde tanniner og tæt frugtkoncentration der komplementerer Vargellas' elegance perfekt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 18 grader efter dekantering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til valnødder, blåskimmelost og mørk chokolade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrikkes med glæde nu og frem til 2035 og derover.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 2 x 37,5 cl. i original Taylor's trækasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor’s","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62717831545219,"sku":"4017392","price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/taylors_estates_collection_2005.png?v=1790685667"},{"product_id":"taylors-portvinstang","title":"Taylor's Portvinstang","description":"\u003cp\u003ePortvinstangen er et af vinverdenens mest specialiserede og fascinerende redskaber. Den blev opfundet i 1700-tallet som en løsning på et meget konkret problem: meget gamle Vintage Port flasker hvis propper er trængt af sukker og kan smuldre eller sidde fast i flaskehalsen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLøsningen er elegant. Tangen varmes op over en flamme og placeres rundt om flaskehalsen. Varmen får glasset til at udvide sig og herefter afkøles halsen hurtigt med en fugtig klud eller is. Det præcise temperaturchok får glasset til at knække helt rent og korken forbliver intakt uden at forstyrre vinen. Det er et ritual der tilhører portvinens store traditioner og som Taylor's officielle portvinstang er bygget til at mestre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePortvinstangen er lavet i støbejern med træhåndtag og er det officielle Taylor's-redskab til formålet.\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor’s","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62717847929219,"sku":"70047","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/taylors_portvinstang.png?v=1790685950"},{"product_id":"ada-nada-langhe-nebbiolo-serena","title":"Ada Nada Langhe Nebbiolo \"Serena\"","description":"\u003cp\u003eAda Nada er en lille familievingård i landsbyen Treiso i hjertet af Barbaresco-zonen i Piemonte. Historien begyndte i 1919 og i dag drives de ni hektar store vingårde af fjerde generation Annalisa Nada og hendes mand Elvio der passer vinmarkerne som var de haver. Tredje generation Giancarlo følger stadig vinproduktionen tæt mens Annalisa driver familiens populære agriturismo der åbnede i 1997.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSerena er opkaldt efter Annalisas mor og lavet på unge vinstokke plantet på sydvestvendte kalkstensholdige hvidmergelmarker i 200 til 350 meters højde. Druerne høstes manuelt i begyndelsen af oktober og gæres i ståltanke med forsigtig ompumpning for at udtrække kun de mest gavnlige polyfenoler. Vinen lagres tre måneder på barriques og tappes derefter ufiltreret. Kun 3.000 flasker produceres hvert år.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Mellemkoncentreret karminrød med orange undertoner - klassisk Nebbiolo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Intrigerende roser, krydderier og moden frugt med noter af hvid peber og sort te.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Frisk og velstruktureret med silkebløde tanniner i en fint balanceret og elegant sammenhæng.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og ren med god friskhed.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 16 til 17 grader.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til pasta med ragù, braiseret kød, lam og lagrede oste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrikkes med glæde nu og de næste 5 til 8 år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Ada Nada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62718003184003,"sku":"2407036","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/ada_nada_langhe_nebbiolo_serena.png?v=1790687464"},{"product_id":"ada-nada-barbaresco-rombone-elisa","title":"Ada Nada Barbaresco Rombone \"Elisa\"","description":"\u003cp\u003eAda Nada er grundlagt i 1919 af Carlo Nada i Rombone-zonen i Treiso og er i dag i fjerde generation med Annalisa og hendes mand Elvio. Det er netop Rombone-cru'en der er hjertet i familiens virke og Elisa er det fineste udtryk herfra - opkaldt efter en af Annalisas og Elvios døtre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinstokkene er plantet i 1947 på sydvendte skråninger i 300 meters højde med lav afkastning og høj koncentration. Druerne gæres i ståltanke med 10 dages maceration og vinen lagres derefter 18 til 20 måneder i 30-hekoliters traditionelle fade. Det er en wine med kroppen og densiteten fra Rombone kombineret med dybe velindpakkede tanniner og en friskhed der gør den til et exceptionelt lagringsobjekt. Kun 4.000 flasker produceres hvert år. 96 point fra Wine Enthusiast for 2019-årgangen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Koncentreret mellembrun rubinrød.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Modne sorte frugter, nyt læder, rose og krydderier med noter af sort kirsebær, hindbærsyltetøj, vanilje, lakrids og tobak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Koncentreret og saftig med kødfuld Marasca-kirsebær og fast noble tanninstruktur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og kompleks med stor dybde og godt lagringspotentiale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 16 til 18 grader gerne efter dekantering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til braiseret oksekød, vildt, lam og kraftige svamperetter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan lagres med fordel de næste 10 til 20 år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Ada Nada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62718018978179,"sku":"2407336","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/ada_nada_barbaresco_rombone_elisa.png?v=1790687761"},{"product_id":"ada-nada-barbaresco-rombone-riserva-cichin","title":"Ada Nada Barbaresco Rombone Riserva \"Cichin\"","description":"\u003cp\u003eAda Nada er grundlagt i 1919 af Carlo Nada i Rombone-zonen i Treiso og er nu i fjerde generation. Cichin er familiens allerfineste udtryk og opkaldt efter det specifikke plot af 55 år gamle vinstokke i Rombone-cru'en der er sydvendt i 300 meters højde. Det er vinstokke der kun giver druer når de nærmer sig supermodning og derved sikrer en koncentration og dybde der er sjælden selv i Barbaresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDruerne høstes manuelt og de-stilkes og knuses inden en maceration på 15 dage. Vinen lagres derefter i store egetræs-botti i det traditionelle Piemontesiske format i et udvidet élevage på 36 til op til 50 måneder. Det er en vin med krop, farve og karakter der nægter at give sig til den moderne idé om nem drikkevenlighed. Kun 200 kasser produceres hvert år.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Meget dyb karminrød med garnet nuancer der udvikler sig med alderen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Austers og kompleks med roser, krydderier, humus og medicinske urter med noter af trøffel og skov.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Tyk i kroppen og dybt farvet med woodsy noter og et udtryk af race og karakter der kun tider og tålmodighed kan skabe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Exceptionelt lang med stor lagringspotentiale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 16 til 18 grader gerne efter dekantering i mindst en time.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til braiseret vildt, lam, trøffelretter og lagrede piemontesiske oste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan lagres med fordel de næste 15 til 25 år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Ada Nada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62718031004035,"sku":"2407436","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/ada_nada_barbaresco_rombone_riserva_cichin.png?v=1790688048"},{"product_id":"le-dragon-de-quintus-saint-emilion-grand-cru-2021","title":"Le Dragon de Quintus Saint-Emilion Grand Cru 2021","description":"\u003cp\u003eChâteau Quintus har rødder der er ligeså gamle som Saint-Émilion selv. Det er et af regionens ældste vingårde plantet allerede i 4. eller 5. århundrede og placeret højt oppe på en kalkstenshøjde i den sydvestlige ende af Saint-Émilion plateauet. I 2011 erhvervede Domaine Clarence Dillon, ejerne af det legendariske Château Haut-Brion i Pessac-Léognan, ejendommen og satte det samme erfarne team af vinmagere på at løfte potentialet i dette historiske terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Dragon de Quintus er andenvinen fra Château Quintus og opkaldt efter dragestatuen der vakter over godset fra kalkstenshøjden med panoramaudsigt over hele Saint-Émilion. Det er et blend primært af Merlot og Cabernet Franc fra de ler og kalkstensholdige marker med en druekvalitet der sikrer kompleksitet og friskhed selv i andenvinen. 2021 er en frisk og elegant årgang i Bordeaux med god naturlig syre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Mørk pourpre med dybe violette nuancer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Intens og frisk med moden rød frugt, sort kirsebær, rosmarin og ædeltræ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Fin og elegant indgang der udvikler sig til fylde med velintegrerede fløjlsbløde tanniner og saftig frugtig charme med brombærgelé og en lang ren finish.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og tilfredsstillende med god friskhed.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 16 til 17 grader gerne efter dekantering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til lam, kalv, and og kraftige svamperetter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrikkes med glæde nu og de næste 8 til 12 år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clarence Dillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62718046110083,"sku":"1602136","price":625.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/le_dragon_de_quintus_saint_emilion_grand_cru_2021.png?v=1790688384"},{"product_id":"chateau-quintus-saint-emilion-grand-cru-2020","title":"Château Quintus Saint-Émilion Grand Cru 2020","description":"\u003cp\u003eChâteau Quintus har rødder der er ligeså gamle som Saint-Émilion selv og er placeret på en kalkstenshøjde i den sydvestlige ende af plateauet med en terroir af ler og kalksten der er fundamentet for vinens karakter. I 2011 erhvervede Domaine Clarence Dillon ejendommen og det samme team der producerer Château Haut-Brion har siden løftet Quintus til et niveau der imponerer selv de mest erfarne Bordeaux-kendere. Da Quintus fyldte 10 år afholdt ejeren Prince Robert of Luxembourg en blind smagning af Quintus mod alle de andre Saint-Émilion First Growth vine i London med imponerende resultater.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e2020 er en af de mest succesfulde udgaver af dette gods nogensinde ifølge kritikerne. Et blend af 62.5% Merlot og 37.5% Cabernet Franc med 15.4% alkohol fra et år der startede tidligt og varmt med tre hedebølger i sommeren efterfulgt af mildere høstbetingelser. Godset har 45 hektar plantet med 67% Merlot og 33% Cabernet Franc og det er de bedste parceller på kalkstensheldet der går i grand vinen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Meget mørk med violet kerne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Mørke kirsebær, vilde bær, søde krydderier og lakrids indrammet af velintegreret egetræ med urter, grafit og chokolade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Fyldig og fløjlsblød med en rund mundfyldende tekstur, kassiskrem og brombær med modne tanniner og en stor finish.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og harmonisk med chokolade og lakrids der løber hele vejen igennem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 16 til 17 grader gerne efter dekantering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til lam, oksefilet, braiseret vildt og kraftige svamperetter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrikkes med glæde nu og frem til 2035 og derover.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clarence Dillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62718056628611,"sku":"1602736","price":1995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/chateau_quintus_saint_emilion_grand_cru_2020.png?v=1790688588"},{"product_id":"bodegas-lan-culmen-reserva-rioja","title":"Bodegas LAN Culmen Reserva Rioja 2021","description":"\u003cp\u003eCulmen er det latinske ord for \"toppen\" og det er præcis hvad denne vin repræsenterer i Bodegas LANs sortiment. Det er en \"vino de autor\" lanceret som et modspil til det klassiske Rioja-udtryk med fokus på koncentration og dybde fra de bedste parceller på Viña Lanciano-marken. Specifikt fra El Rincón, en 5.34 hektar stor parcel på den sydlige del af Viña Lanciano-marken ved foden af El Rincón-bjerget med et udbytte på kun 3.500 kg per hektar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDruerne er 85 til 88% Tempranillo og 12 til 15% Graciano fra de ældste og bedste vinstokke på marken. Gæringen foregår i små ståltanke ved kontrolleret temperatur og den malolaktiske gæring sker i nye franske egetræsfade. Vinen lagres derefter 26 måneder på nye franske fade efterfulgt af 20 måneder på flaske inden frigivelse. Det er en vin der kræver tid men belønner tålmodighed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Intenst og lyst kirsebærrød.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Friske blå og sorte frugter med bagte kirsebær, brombær, mørk chokolade, tjære og mørke krydderier med sandeltræ og klasse egetræ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Fyldig og saftig med polerede tanniner og en tør og elegant frugtkerne uden unødvendig sødme med jordnære og mineralske noter fra Viña Lanciano-terroriets særlige karakter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og krydret med god balance.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 16 til 17 grader gerne efter dekantering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til lam, oksekød, vildt og lagrede oste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrikkes bedst fra 2024 og frem til 2030 og derover.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Lan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62718077370755,"sku":"3012336","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/bodegas_lan_culmen_reserva_rioja.png?v=1790688918"},{"product_id":"principal-white-grande-reserva-2020","title":"Principal White Grande Reserva 2020","description":"\u003cp\u003ePrincipal er et ambitiøst projekt uden grænser fra Fladgate Family Wines, ejerne af Taylor's Port. Målet er simpelt: at producere den allerbedste stillevin i Portugal. Vinen kommer fra Quinta Colinas de São Lourenço i Bairrada i det centrale Portugal med 61 hektar ler og kalkstensholdige marker beskyttet af Caramulo og Buçaco-bjergene. Hele vingården dyrkes uden vanding og med høj planttæthed på op til 6.172 planter per hektar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePrincipal Grande Reserva Branco 2020 er 95% Chardonnay og 5% Arinto. Vinen lagres ni måneder på små egetræsfade, derefter 15 måneder på store 2.000 liters egetræsfade og hviler yderligere tre år på flaske inden frigivelse. Fem år i alt. Det er den slags tålmodighed der giver en hvidvin en dybde og kompleksitet som normalt kun findes i de allerbedste Bourgogne Grand Crus. 96 point fra Revista de Vinhos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Lyst citrongul med gyldne reflekser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Stenfrugter, hasselnød, citronsyltetøj og et blødt smøragtigt og ristet udtryk der omhyller næsen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Fyldig og ekstremt silkeblød tekstur med livlig syre og en meget lang saftig mineralsk finish.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Uendeligt lang og vil kun blive bedre ved yderligere flaskelagring.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 10 til 12 grader gerne efter kort dekantering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til skaldyr, fed fisk, hvidt kød i sauce og lagrede oste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrikkes med glæde nu og kan lagres med fordel i yderligere 10 til 15 år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Fladgate Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62718124327299,"sku":"4088836","price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/principal_grande_reserva_branco_2020.png?v=1790689372"},{"product_id":"principal-grande-reserva-tinto-2012","title":"Principal Grande Reserva Tinto 2012","description":"\u003cp\u003ePrincipal Grande Reserva er flagskibsvinen fra Fladgate Family Wines, ejerne af Taylor's Port, og et af Portugals mest ambitiøse vinprojekter nogensinde. Principal pitchede sig selv fra starten som et topniveau iberisk alternativ til de store vine fra Bordeaux og Bourgogne og er siden blevet anerkendt som en af Portugals absolut fineste rødvine på niveau med legender som Barca Velha. Kun de årgange der opfylder de højeste kvalitetskrav designeres som Grande Reserva og 2012 er et af dem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen er et blend af Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon og Merlot fra de 61 hektar ler og kalkstensholdige marker ved São Lourenço do Bairro i Bairrada. Hele vingården dyrkes uden vanding og med høj planttæthed. Druerne sorteres to gange og gæres i temperaturkontrollerede ståltanke med délestage-ompumpning. Den malolaktiske gæring sker på franske egetræsfade og vinen lagres op til 24 måneder på egetræ inden frigivelse op til 8 år efter høsten. 2012 vandt Guld ved Concurso Vinhos de Portugal og 18.5 point fra Revista de Vinhos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Dyb med violette toner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Blomstret med noter af sort frugt, blåbær og blommer med kirsebær og et strejf af citrus efterfulgt af urter som basilikum og salvie og noter af chokolade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Fyldig og smidig med fine elegante tanniner og en behagelig friskhed i afslutningen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og sedøs med stort lagringspotentiale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 17 til 19 grader.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til rødt kød, roastbeef og grillet kød samt kraftige kødretter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrikkes med glæde nu og kan lagres med fordel mange år endnu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Fladgate Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62718156112259,"sku":"4089036","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/principal_grande_reserva_tinto_2012.png?v=1790689824"},{"product_id":"santa-sofia-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-2017","title":"Santa Sofia Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2017","description":"\u003cp\u003eSanta Sofia er grundlagt i 1811 og har sit historiske hovedkvarter i den pragtfulde palladianske Villa Sergio ved Pedemonte i hjertet af Valpolicella Classico, et UNESCO-verdensarvsted. Det er herfra familien har produceret vine fra regionens unikke terasse-vinmarker i generationer og Amarone Classico Riserva er kronens juvel i sortimentet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRiservaen er lavet udelukkende på de allerbedste druer fra de ældste vinstokke på vinmarker i 195 til 325 meters højde i Valpolicella Classico-zonen. Corvina, Corvinone og Rondinella udvælges omhyggeligt og tørres i 100 dage inden gæring. Vinen lagres derefter fem år i store slavonske egetræsfade efterfulgt af minimum to år på flaske inden frigivelse. Det er en Amarone lavet med vibrancy og finesse frem for rå kraft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Dyb kirsebærrød med garnetreflekser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Et fascinerende spektrum af moden rød frugt med sort kirsebær, maraschino-kirsebær og hindbær ledsaget af krydrede noter af ristet kaffe og karob afrundet med et strejf af balsam.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Det første sip bekræfter de aromatiske indtryk og trods den kraftfulde struktur er vinen balanceret, elegant og harmonisk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og vedvarende understøttet af god syre og en livlig tanninstruktur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 18 grader gerne efter dekantering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til braiseret okse, vildt, lam og kraftige svamperetter eller en god lagret ost.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan lagres med fordel de næste 10 til 15 år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Sofia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62718207918467,"sku":"2060936","price":649.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/santa_sofia_amarone_valpolicella_classico_riserva_2017.png?v=1790690216"},{"product_id":"banfi-brunello-di-montalcino-vigna-marrucheto","title":"Banfi Brunello di Montalcino Vigna Marrucheto","description":"\u003cp\u003eCastello Banfi er grundlagt i 1978 af brødrene John og Harry Mariani og er i dag et af Italiens mest respekterede vinhuse med 850 hektar jord i Montalcino hvoraf 700 hektar er viet til Brunello di Montalcino. Vigna Marrucheto repræsenterer en ny epoke for godset - en stræben mod enkeltmarks-vinproduktion og mikroviniifikationer der er ved at blive definitionen på moderne Brunello.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMarrucheto er en treparcelmærke på 10 hektar plantet i 2008 og 2009 med en unik blanding af spurred cordon og Banfis eget alberello-opdrætsystem. Vinen lagres udelukkende på store egetræsfade på 60 til 90 hektoliter hvilket giver en Brunello med renhed og elegance frem for kraftig fadvanilje. Første vintage kom i 2016 og modtog 96 point fra både James Suckling og Robert Parker. 94 point fra Wine Enthusiast for 2020-årgangen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Dyb mørk rubin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Komplekse aromaer af rød blomme og hvid fersken med sort kirsebær og vilde solbær ledsaget af camphor, grafit og mørk chokolade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Fyldig og stram med levende syre der løfter frugtelementerne og smelter over polerede kraftige tanniner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og vedvarende med god balance og lagringspotentiale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 18 grader gerne efter dekantering i mindst en time.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til braiseret oksekød, vildt, lam og kraftige svamperetter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrikkes bedst fra 2025 og frem til 2038 og derover.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62718219452803,"sku":"2333936","price":1195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/banfi_brunello_di_montalcino_vigna_marrucheto.png?v=1790690625"},{"product_id":"viberti-barolo-riserva-ravera-2014","title":"Viberti Barolo Riserva Ravera 2014","description":"\u003cp\u003eViberti Giovanni er grundlagt i 1923 da Cavaliere Antonio Viberti begyndte at lave vin i kælderen under familiens værtshus i Barolo. I dag drives godset af tredje generation Claudio Viberti der har sat sit eget præg på vinene med en kombination af traditionelt håndværk og moderne præcision. Ravera er en af Barolos absolutte topmarker beliggende i kommunen Novello og Viberti har haft privilegie af at eje parceller her i generationer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBarolo Riserva Ravera er lavet på 100% Nebbiolo fra Ravera-cru'en og vinificeres med nedsænket hat for at opnå størst mulig ekstraktion i de tidlige gæringsdage. Macerationstiden varierer fra 14 til 18 dage afhængigt af årgangen og den malolaktiske gæring foregår i uristede egetræsfade. Efterfølgende lagring i samme fade i 42 til 46 måneder giver vinen sin karakteristiske dybde og kompleksitet. Viberti ophørte produktionen af Ravera Riserva efter 2015-årgangen og 2014 er dermed en af de allersidste. 92 point fra James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Lys og klar rubinrød med orange kant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Frisk og lineær med bær, valnød og tagsten med noter af skovbund og svampe samt intense noter af jern og sjældent grillet kød.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Kraftfuld tanninstruktur med moden frugt og krydderier og dybe tertiære noter i en velbalanceret og elegant sammenhæng.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og vedvarende med stor lagringspotentiale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 18 grader gerne efter dekantering i mindst en time.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til braiseret oksekød, vildt, lam og kraftige svampe og trøffelretter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrikkes bedst fra 2024 og frem til 2034 og derover.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Viberti Giovanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62718225154435,"sku":"2191836","price":743.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/viberti_barolo_riserva_ravera_2014.png?v=1790690829"},{"product_id":"viberti-san-pietro-barolo-riserva-d-o-c-g","title":"Viberti San Pietro Barolo Riserva D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eViberti Giovanni er et familiegods med rødder i Barolo siden 1923 og i dag ledet af tredje generation Claudio Viberti. San Pietro er en af Barolos historiske crus beliggende direkte i landsbyen Barolo og Viberti har i generationer dyrket tre parceller her. Det er kun druerne fra den højeste og bedste af disse parceller der går i San Pietro Riserva mens de to lavere parceller bruges til Barolo Buon Padre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSan Pietro-cru'en er karakteriseret af laminated Saint Agatha Fossil Marls jordbund fra Tortonian-epoken i Miocæn-perioden, en jordbund der giver Nebbiolo en mere tilgængelig og tidligt modnende karakter end mange af Barolos andre crus. San Pietro Barolo Riserva produceres kun i femstjernede årgange fra de fineste druer på det højestliggende plot. Vinen lagres 46 måneder på traditionelle store tini efterfulgt af 3 måneder på ståltank og 12 måneder på flaske inden frigivelse. 95 point fra Wine Advocate for 2016-årgangen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Mellemsaturation mørk rubin og granat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Balsamiske noter afrundet af tørt tobak og pressede roser med moden skovbær, tørret hindbær og kirsebærmarmelade med røgede undertoner af tobak og ristede nødder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Mørke strukturerede frugter med en umiddelbar og tilgængelig tilgang understøttet af krydderier, tjære og bebygget jord og fine integrerede tanniner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og elegant med god friskhed og lagringspotentiale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 18 grader gerne efter dekantering i mindst en time.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til braiseret oksekød, vildt, lam og trøffelretter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan lagres med fordel de næste 10 til 15 år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Viberti Giovanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62718237639043,"sku":"2151036","price":743.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/viberti_san_pietro_barolo_riserva_docg.png?v=1790691025"},{"product_id":"viberti-barolo-riserva-bricco-delle-viole-2019","title":"Viberti Barolo Riserva Bricco delle Viole 2019","description":"\u003cp\u003eI Barolos mytologiske geografi er der crus der har skrevet historie og så er der Bricco delle Viole. Det er ikke tilfældigt at Viberti familien valgte at vinificere denne parcel separat. Bricco delle Viole er en af de højestliggende vinmarker i hele Barolo-appellationen med en højde på op til 450 meter over havet og parcellen der bruges til Riservaen er plantet helt tilbage i 1967. Viberti er den eneste producent der reserverer denne parcel udelukkende til Riservaen og ikke blander den med andre parceller fra Bricco delle Viole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen store højde skaber store temperaturforskelle mellem dag og nat der forstærker aromaerne og bevarer vinens naturlige syre. Det er her hemmeligheden bag den umiskendelige Bricco delle Viole-signatur ligger: mynte, eucalyptus og camphor som Claudio Viberti selv fremhæver som det første man genkender. Vinen lagres 46 måneder på store tini efterfulgt af 3 måneder på ståltank og 12 måneder på flaske inden frigivelse og produceres udelukkende i de fineste årgange.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Klar rubin med orange undertoner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Umiskendelige noter af mynte, eucalyptus og camphor med blå blomster, balsamiske urter og cola ledsaget af mineraler og violer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Elegance frem for kraft med stor mineralitet, levende violer og fløjlsagtige støvede tanniner med sprød syre og en vis austeritet i afslutningen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: God længde og koncentration med lakridsrods-kompleksitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 18 grader gerne efter dekantering i mindst en time.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til braiseret oksekød, vildt, lam, trøffelretter og lagrede piemontesiske oste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan lagres med fordel de næste 10 til 20 år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Viberti Giovanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62718246420867,"sku":"2151136","price":849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/viberti_barolo_riserva_bricco_delle_viole_2019.png?v=1790691190"},{"product_id":"gran-moraine-yamhill-carlton-chardonnay","title":"Gran Moraine Yamhill-Carlton Chardonnay","description":"\u003cp\u003eGran Moraine er et vinhus i Yamhill-Carlton-distriktet i Willamette Valley i Oregon grundlagt med det formål at vise hvad dette unikke terroir kan give Burgundiske druesorter. Yamhill-Carlton er en AVA kendetegnet ved marine sedimentjord og et køligt klima der giver druerne en naturlig friskhed og kompleksitet. Vinmager Shane Moore har en lang imponerende erfaring med Burgundiske druesorter og hans håndskrift er tydelig i disse vine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGran Moraine Yamhill-Carlton Chardonnay lagres på franske egetræsfade og Moore finder den perfekte balance mellem den fokuserede syre der er karakteristisk for Oregon og en rig cremet tekstur der giver vinen dybde og struktur. Oregon er måske mest berømt for sin Pinot Noir men Gran Moraine er et af de stærkeste argumenter for at regionen er ved at skrive sin egen Chardonnay-historie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Lys gylden med grønne reflekser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Fersken, æbleblomst, kamille og brioche med noter af lemon curd og asiatisk pære.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Silkeblød lyshed med Meyer citron og stjernefrugt med en fast struktur og cremet tekstur der coater ganen behageligt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og ren med god friskhed og balance.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 10 til 12 grader.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til skaldyr, fed fisk, hvidt kød i sauce og milde oste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrikkes med glæde nu og de næste 5 til 8 år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Gran Moraine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62718257561987,"sku":"6420836","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/gran_moraine_yamhill_carlton_chardonnay.png?v=1790691486"},{"product_id":"gran-moraine-yamhill-carlton-pinot-noir","title":"Gran Moraine Yamhill-Carlton Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eGran Moraine er opkaldt efter de geologiske formationer der blev skabt under den store Missoula-oversvømmelse i sidste istid da gletchere efterlod \"moraines\" af ler og grus i Willamette Valley. Det er netop denne unikke marine sedimentjord og det kølige klima ved foden af Coast Range der giver Yamhill-Carlton-distriktet sin særlige karakter. Vinhuset er et 230 hektar stort estate og vinmager Shane Moore matcher kloner, blokkonstruktioner og rækkeorientering præcist til de forskellige mikroklimater på ejendommen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGran Moraine Yamhill-Carlton Pinot Noir er hentet fra to estate-vinmarker og lagret på store brugte egetræsfade der tilfører subtil krydret dybde uden at overdøve den delikate frugt. Det er en Pinot Noir med frisk ren rød frugt, fine tanniner og kridtagtig syre der er signaturen for Yamhill-Carltons bedste vine. 93 point fra Wine Spectator, James Suckling og Decanter for 2021-årgangen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Klar mellemrubin med violette undertoner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Mørke kirsebær, antik rosé og jord med minerale noter og et strejf af vilde blomster.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Rød frugt og mineralitet med livlig frisk syre og faste tanniner der åbner sig smukt på midtganen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og mørk frugtdrevet med god friskhed og balance.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 15 til 16 grader gerne let afkølet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til and, lam, svamperetter og kraftige jordnære retter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrikkes med glæde nu og de næste 5 til 8 år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Gran Moraine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62730829955459,"sku":"6420936","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/gran_moraine_yamhill_carlton_pinot_noir.png?v=1790864459"},{"product_id":"kendall-jackson-camelot-highlands-chardonnay","title":"Kendall-Jackson Camelot Highlands Chardonnay","description":"\u003cp\u003eKendall-Jackson er grundlagt i 1982 og er et af Californiens mest respekterede vinhuse. Camelot Highlands er husets enkeltmarks-Chardonnay og en af de mest eksklusive vine i sortimentet med en produktion på kun ca. 1.700 kasser om året. Druerne hentes fra 40 år gamle ugraftede vinstokke i Santa Maria Valley i Santa Barbara County, en af Californiens køligste vinregioner med stærk havbrise der sikrer en naturlig friskhed i druerne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen er barriegæret og modnet i 8 måneder på 50% nye franske egetræsfade der tilfører kompleksitet og struktur uden at overdøve frugten. Det er en Chardonnay med ren californisk personlighed men med en elegance og mineralitet der overrasker i en region der ellers er mest known for fyldig og smørfed stil. Vinmager Kris Kato og holdet bag KJ leverer her et topudtryk der tåler sammenligning med de bedste burgundiske Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Lys til medium guld med grønne reflekser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Ananas, guava og mandarin med toastede nødder og hvide blomster og et strejf af vanilje fra fadlagringen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Rig og cremet med god balance og friskhed. Kanel, kandiseret lime og vaniljebønne med et strejf af salt og mineralitet der løfter og forlænger smagen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og appetitvækkende med god kompleksitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 10 til 12 grader.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til hummer, kammuslinger, grillet kylling og hvid fisk i sauce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Kendall-Jackson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62730845847939,"sku":"6405236","price":529.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/kendall_jackson_camelot_highlands_chardonnay.png?v=1790864632"},{"product_id":"kendall-jackson-outland-ridge-pinot-noir-anderson-valley","title":"Kendall-Jackson Outland Ridge Pinot Noir Anderson Valley","description":"\u003cp\u003eKendall-Jackson grundlagde Outland Ridge-vineyard som en del af familiens langsigtede vision om at identificere og dyrke Californiens mest exceptionelle enkeltmarks-terroirs. Anderson Valley er en af statens køligste vinregioner med højtliggende marker fra 90 til 520 meters højde og en stærk indflydelse fra Stillehavet der bevarer naturlig friskhed og syre i druerne. Outland Ridge er placeret på en høj isoleret bjergkam i den østlige del af dalen med tynde stenblandede jorder på kløftet sandsten med god dræning og lav vandholdingskapacitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet er netop disse udfordrende vækstbetingelser der giver Outland Ridge sin karakter. Vinstokkene kæmper sig til at hænge fast i de stejle skrænter og producerer druer med exceptionel koncentration og dybde. 100% Pinot Noir lagret 8 måneder på 100% franske egetræsfade med 26% nyt træ. 94 point fra Jeb Dunnuck for 2022-årgangen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Dyb granat med purpurrøde nuancer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Kraftigt sort kirsebær og blommer med røgede bærnoter og toastet egetræ samt violer, sort lakrids og et strejf af allehånde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Mørke kirsebær, solbær og stjerneanis flettet med brombær, mørk chokolade og sort te med silkebløde rige tanniner og en tør elegant finish.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og dyb med god lagringspotentiale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 16 til 17 grader gerne efter dekantering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til and, lam, vildt og kraftige svamperetter. Prøv den til confit de canard.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Kendall-Jackson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62730881368451,"sku":"6414536","price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/kendall_jackson_outland_ridge_pinot_noir.png?v=1790864772"},{"product_id":"yalumba-the-virgilius-viognier-2023","title":"Yalumba The Virgilius Viognier 2023","description":"\u003cp\u003eYalumba er Australiens ældste familieejede vinhus grundlagt i 1849 og er den producent der mere end nogen anden har defineret hvad australsk Viognier kan og skal smage af. The Virgilius er den absolutte krone i husets sortiment - opkaldt efter den romerske digter Virgil og produceret fra Eden Valley i South Australia, en region med høj beliggenhed og køligt klima der giver Viognier en naturlig friskhed og elegance som er sjælden i en drue der ellers har tendens til at blive tung og overmodig i varmere klimaer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e50% af druerne til 2023-årgangen kommer fra vinstokke plantet i 1980. Vinen er vildgæret og lagret 10 måneder på franske egetræspuncheons der tilfører dybde og tekstur uden at overdøve druen. 2023 var en køligere sæson og det har skabt en elegant og klassisk iteration af Virgilius med det perfekte udtryk af hvad Yalumba kalder Viogniers \"tautly stretched citrus fruits.\" James Halliday kaldte den \"Australiens benchmark for druen\" og gav 96 point mens James Suckling gav 95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Brilliant lys stråguld med grønlige nuancer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Fersken, abrikos og bivoks med hyldeblomst, jasmin og ingefær og et strejf af citronskal og hvid peber.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Silkeblød og lagdelt med stenfrugter og honningurt over en delikat linje af citrus og mineralitet der holder det hele frisk og præcist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og elegant med god friskhed og balance frem til 2031.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 12 til 14 grader gerne efter kort dekantering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til pan-seared kammuslinger, hummer, grillet havbars og cremede saucer med hvid fisk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Yalumba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62730898473347,"sku":"6061536","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/yalumba_the_virgilius_viognier_2023.png?v=1790864920"},{"product_id":"yalumba-the-signature-cabernet-sauvignon-shiraz-2014","title":"Yalumba The Signature Cabernet Sauvignon Shiraz 2014","description":"\u003cp\u003eYalumba er Australiens ældste familieejede vinhus grundlagt i 1849 og The Signature er dets smukkeste tradition. Siden den første vintage i 1962 er hver enkelt årgangudgivelse blevet dedikeret til en person der har gjort en særlig og varig indsats for vinhuset og dets kultur. Det er ikke bare en vin men en levende hyldest til de mennesker der bygger et steds sjæl over generationer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e2014-årgangen er et blend af 57% Cabernet Sauvignon fra fire vinmarker i Barossa Valley og 43% Shiraz lagret på en kombination af amerikanske, franske og ungarske egetræsfade. Cabernet Sauvignonen giver den løftede blomstrede aromakarakter og palatestruktur som The Signature er berømt for mens Shiraz tilsætter dybde og blødhed. 96 point fra James Halliday der beskriver vinen som \"kompleks med dybde og fremragende lagringspotentiale.\" Wine Enthusiast beskriver den som \"kompleks og tilbageholdende med noter af oliven, mellemøstlige krydderier, tørre blade og sort peber viklet rundt om et stille lag af blomme og bærfrugt.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Medium til dyb teglrød.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Parfumerede frugter med smukke blå eksotiske blomster, pomegranate og tranebær med mælkechokolade og lakrids i dybden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Saftigt blodblomme med fint teksturerede tanniner der giver en afbalanceret og vedvarende finish.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og elegant med godt lagringspotentiale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 17 til 18 grader gerne efter dekantering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til grillet lam, oksekød og kraftige oste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrikkes med glæde nu og frem til 2030 og derover.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Yalumba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62730914726275,"sku":"6027736","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/yalumba_the_signature_cabernet_sauvignon_shiraz_2014.png?v=1790865184"},{"product_id":"maldant-pauvelot-chorey-les-beaune-blanc-2022-magnum","title":"Maldant Pauvelot Chorey-lès-Beaune Blanc 2022 Magnum","description":"\u003cp\u003eDomaine Maldant Pauvelot er grundlagt i 1893 af Jean Pauvelot og har siden holdt fast i Bourgognes traditioner generation efter generation. Chorey-lès-Beaune er en af Côte de Beaunes mest tilgængelige appellationer men hvide vine herfra er en sjældenhed og i magnum-format endnu mere så.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e100% Chardonnay lagret 14 måneder på franske egetræsfade med 25% nyt træ og lette bâtonnages. I magnum modner vinen langsommere end i en standard 75 cl flaske og vil udvikle yderligere kompleksitet og dybde over tid. Et ideelt format til dem der vil gemme noget særligt til en stor lejlighed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Gyldengul med grønne reflekser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Hvide blomster, frisk smør og hasselnød med noter af citrus og hvid fersken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Fyldig og velbalanceret med en cremet gane og god frisk syre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og ren med mandel og citrus i afslutningen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 12 til 13 grader.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til skaldyr, fisk, fjerkræ i hvid sauce eller en vellagret comté.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrikkes med glæde nu og de næste 5 til 8 år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 150 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Maldant Pauvelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62739993461123,"sku":"1561544","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/maldant_pauvelot_chorey_les_beaune_blanc_2022_magnum.jpg?v=1791012761"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/collections\/taylors-victory-de-ekslusive.webp?v=1790686551","url":"https:\/\/goodwineandmore.dk\/collections\/de-ekslusive.oembed","provider":"Good Wine \u0026 More","version":"1.0","type":"link"}