{"title":"Forårets franske\/østrigske hvide fristelser.","description":"\u003cp\u003eVores menu til d 30. april\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"j-moreau-fils-chablis-premier-cru-vaillons","title":"J. Moreau \u0026 Fils Chablis Premier Cru Vaillons","description":"\u003cdiv aria-labelledby=\"tab-title-producer\" role=\"tabpanel\" id=\"tab-producer\" class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--producer panel entry-content wc-tab\"\u003e\n\u003cdiv aria-labelledby=\"tab-title-producer\" role=\"tabpanel\" id=\"tab-producer\" class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--producer panel entry-content wc-tab\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eVinhuset J. Moreau \u0026amp; Fils blev grundlagt i 1814 og er i dag en af de ældste og mest betydningsfulde producenter i Chablis. Husets succes bygger på generationers ekspertise og en stil, der altid afspejler den unikke undergrund i Chablis. Deres vine er anerkendt i over 80 lande for deres præcision og respekt for terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePremier Cru med dybde og kompleksitet\u003c\/b\u003e Vaillons er en af de mest eftertragtede Premier Cru-marker i Chablis. For at skabe en vin med både friskhed og kompleksitet er cirka 30 % af vinen modnet på egetræsfade, mens de resterende 70 % er lagret på ståltanke. Denne metode bevarer vinens mineralske kerne, samtidig med at fadlagringen tilfører en elegant struktur og en blød, cremet mundfølelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/b\u003e En exceptionel hvidvin med stor karakter og elegance:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarve:\u003c\/b\u003e En flot og klar gylden farve i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDuft:\u003c\/b\u003e En elegant aroma med forførende noter af hasselnød og moden abrikos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmag:\u003c\/b\u003e Paletten er fyldig og cremet med smagsnoter af mandarin og akacieblomst, der giver en fantastisk harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEftersmag:\u003c\/b\u003e En lang, vedvarende og yderst behagelig finish.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServering og gastronomi\u003c\/b\u003e Denne Premier Cru er en sofistikeret ledsager til gastronomi på højt niveau:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMad:\u003c\/b\u003e Ideel til rige fiskeretter, hummer, kammuslinger eller lyst kød i cremede saucer. Den er også fremragende til modne oste som f.eks. Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNydelse:\u003c\/b\u003e Bør serveres afkølet, men ikke iskold (ca. 10-12 grader), så de komplekse aromaer fra fad og frugt kan udfolde sig optimalt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\" aria-labelledby=\"tab-title-description\" role=\"tabpanel\" id=\"tab-description\" class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--description panel entry-content wc-tab\"\u003e\n\u003cp\u003eOmkring 30% af vinen har været lagret på egetræsfade, mens den resterende del har været lagret på ståltanke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en utrolig flot hvidvin med flot gylden farve, elegant duft med noter af hasselnød og abrikos, fyldig og cremet smag af mandarin og akacie samt en lang og behagelig eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"J. Moreau \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57009522737539,"sku":"1016036","price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/chablis-premier-cru-vaillons.png?v=1765797459"},{"product_id":"j-moreau-fils-chablis","title":"J. Moreau \u0026 Fils Chablis","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--producer panel entry-content wc-tab\" id=\"tab-producer\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-producer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--producer panel entry-content wc-tab\" id=\"tab-producer\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-producer\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eVinhuset J. Moreau \u0026amp; Fils blev grundlagt i 1814, da den unge Jean-Joseph Moreau slog sig ned i Chablis. Som en af de ældste og største producenter i regionen er huset i dag synonymt med stor ekspertise og en vinstil, der altid hylder terroiret. Deres vine er anerkendt verden over og sælges i dag i mere end 80 lande, hvor de står som eksponenter for den klassiske og rene Chablis-stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKlassisk elegance og mineralitet\u003c\/b\u003e Denne Chablis er et skoleeksempel på, hvorfor området er så berømt. Vinen er skabt med respekt for den unikke jordbund, hvilket resulterer i en hvidvin med en enestående balance mellem friskhed, kompleksitet og den karakteristiske sprøde mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/b\u003e En kompleks og forfriskende hvidvin med stor dybde:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarve:\u003c\/b\u003e En flot og klar gylden farve i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDuft:\u003c\/b\u003e En delikat og cremet aroma med elegante noter af eksotiske frugter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmag:\u003c\/b\u003e Paletten er kompleks, frisk og sprød med tydelige smagsnoter af citrusfrugter og mandler.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEftersmag:\u003c\/b\u003e En lang og yderst behagelig finish, der efterlader et elegant indtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServering og gastronomi\u003c\/b\u003e Denne harmoniske hvidvin er den ideelle ledsager til fornemme retter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMad:\u003c\/b\u003e Passer fremragende til østers, skaldyr, finere fiskeretter og lyse saucer. Den er også en fantastisk ledsager til milde oste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNydelse:\u003c\/b\u003e Bør serveres afkølet for at fremhæve den sprøde syre og de fine frugtnoter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--description panel entry-content wc-tab\" id=\"tab-description\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-description\" style=\"display: none;\"\u003e\n\u003cp\u003eDet er en flot hvidvin med klar gylden farve, delikat og cremet duft med elegante noter af eksotiske frugter, kompleks, frisk og sprød smag af citrusfrugter og mandler samt en lang og behagelig eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"J. Moreau \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57009550590339,"sku":"1016436","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/Chablis.jpg?v=1765797402"},{"product_id":"vignobles-berthier-pouilly-fume","title":"Vignobles Berthier Pouilly-Fumé","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eBaseret på en kombination af historie, intuition og følelser har vinene fra familien Berthier ét enkelt mål: at give uendelig drikkeglæde. Familien har været etableret i Centre-Loire i flere generationer, og i dag forener brødrene Clément og Florian deres internationale erfaring fra USA, Bourgogne og New Zealand med domænets stolte traditioner. Gennem tætte partnerskaber med dygtige vinbønder udtrykker denne Pouilly-Fumé det ypperste af regionens know-how og unikke terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLivlighed, kraft og finesse\u003c\/b\u003e Denne hvidvin er produceret på 100 % Sauvignon Blanc-druer dyrket i Pouilly-Fumé i Loire-dalen. Vinen er skabt med fokus på at bevare druens naturlige friskhed og energi, hvilket resulterer i en hvidvin med masser af saft og kraft, samtidig med at den besidder en elegant blødhed og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/b\u003e Det er en utrolig flot hvidvin med en delikat og kompleks karakter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarve:\u003c\/b\u003e En klar, strålende gul farve i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDuft:\u003c\/b\u003e En delikat aroma af hvide blomster med spændende vegetale noter og frisk citrus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmag:\u003c\/b\u003e Paletten er livlig og blød med masser af saftighed og power. Smagen byder på elegante frugtnoter, en sprød friskhed og en fin mineralitet, der er typisk for området.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEftersmag:\u003c\/b\u003e En mild og behagelig afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServering og gastronomi\u003c\/b\u003e Denne harmoniske hvidvin er en alsidig ledsager til både mad og hygge:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMad:\u003c\/b\u003e Særdeles velegnet til stegte eller grillede fiskeretter, skaldyr, lyst kød og fjerkræ.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNydelse:\u003c\/b\u003e Den er også helt fantastisk uden mad – for eksempel udendørs på en varm sommerdag. Bør serveres afkølet og nydes, mens den er relativt ung og frisk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Berthier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57010479268227,"sku":"1508236","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/vignoble-berthier-pouilly-fume.jpg?v=1779113191"},{"product_id":"vignobles-berthier-sancerre-blanc","title":"Vignobles Berthier Sancerre Blanc","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eBaseret på en kombination af historie, intuition og følelser har vinene fra familien Berthier ét mål: at give uendelig drikkeglæde. Familien har boet i Centre-Loire-regionen i generationer, og i dag forener brødrene Clément og Florian deres internationale erfaring fra USA, Bourgogne og New Zealand med domænets stolte traditioner. Denne Sancerre Blanc er resultatet af et tæt partnerskab med dygtige vinbønder og en dyb respekt for områdets unikke terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eØkologisk renhed og terroir\u003c\/b\u003e Denne hvidvin er produceret på 100 % Sauvignon Blanc-druer, som er dyrket økologisk i Sancerre. Ved at kombinere økologiske principper med moderne vinificering har Vignobles Berthier skabt en vin, der stråler af renhed og præcision. Den silkebløde tekstur og den markante mineralitet vidner om en vin, hvor der er passet på hver enkelt detalje fra mark til flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/b\u003e Det er en klassisk og elegant Sancerre med en flot aromatisk profil:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarve:\u003c\/b\u003e En klar strågul farve med et friskt grønligt skær.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDuft:\u003c\/b\u003e En ren og meget aromatisk duft med noter af grapefrugt, hvide blomster og den karakteristiske flintede mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmag:\u003c\/b\u003e Paletten er både frisk og fyldig, men samtidig silkeblød. Vinen er perfekt balanceret og efterlader et meget harmonisk indtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEftersmag:\u003c\/b\u003e En fantastisk og vedvarende afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServering og gastronomi\u003c\/b\u003e Denne velbalancerede hvidvin er en fornem ledsager til klassiske retter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMad:\u003c\/b\u003e Ideel som aperitif og særdeles velegnet til indbagt laks, diverse fiskeretter og skaldyr. Den er desuden en klassisk partner til gedeost (som f.eks. Crottin de Chavignol).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNydelse:\u003c\/b\u003e Bør serveres afkølet og nydes, mens den er relativt ung og frisk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Berthier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57010498371971,"sku":"1508436","price":289.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/vignobles_berthier_sancerre.jpg?v=1779113288"},{"product_id":"tegernseerhof-durnstein-gruner-veltliner-federspiel","title":"Tegernseerhof Dürnstein Grüner Veltliner Federspiel","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eNår vi taler om Tegernseerhof, taler vi om en af de mest respekterede producenter i Wachau. Familien Mittelbach driver deres 24 hektar med en autoritet, der sikrer, at hver flaske er et præcist spejl af sit terroir. Denne Grüner Veltliner bærer betegnelsen \"Federspiel\", hvilket er Wachau-regionens garanti for en vin i perfekt balance – med mere krop end den lette Steinfeder, men med en friskhed og elegance, der gør den mere letfodet end den kraftige Smaragd. Dürnstein-markerne giver vinen en mineralsk nerve, som Mittelbach-familien mestrer at få frem i hver eneste årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEn trofast fortolker af regionens stolthed\u003c\/b\u003e Denne vin er skabt på 100% Grüner Veltliner-druer fra markerne omkring den historiske by Dürnstein. Her finder vinstokkene fæste i en jordbund præget af både løss og klippe, hvilket giver druerne deres karakteristiske aromatiske profil. Tegernseerhof forstår at bevare denne friskhed gennem en kølig og præcis vinificering, hvilket resulterer i en hvidvin, der er både sprød og karakterfuld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/b\u003e Dürnstein Federspiel er indbegrebet af østrigsk hvidvin med sin sprøde og imødekommende profil:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDuft:\u003c\/b\u003e En frisk og aromatisk næse med klassiske noter af grønne æbler, hvid peber og et strejf af citrusfrugt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmag:\u003c\/b\u003e Paletten er krystalklar og velstruktureret med en fin mineralitet og den velkendte \"krydrede\" eftersmag, som kendetegner en top-Grüner fra Wachau. Den har en flot syrebalance, der efterlader munden frisk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServering og gastronomi\u003c\/b\u003e Denne Federspiel er en utrolig alsidig madvin, der aldrig skuffer ved bordet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMad:\u003c\/b\u003e Den er den ultimative ledsager til en klassisk Wiener Schnitzel, lette fiskeretter, asiatisk inspireret køkken eller blot som et glas i utide på terrassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServering:\u003c\/b\u003e Bør nydes afkølet ved \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"33\"\u003e8-10°C\u003c\/b\u003e for at bevare dens livlige karakter og skarpe frugtnoter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Tegernseerhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57347821109635,"sku":"4410436","price":161.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/tegernseerhof-d-rnstein-gr-ner-veltliner-federspiel.png?v=1770716768"},{"product_id":"tegernseerhof-ried-steiner-pfaffenberg-gruner-veltliner","title":"Tegernseerhof Ried Steiner Pfaffenberg Grüner Veltliner","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eMed denne vin demonstrerer Mittelbach-familien fra Tegernseerhof endnu en gang deres autoritet inden for østrigsk hvidvin. Fra deres base i Wachau og Krems forvalter de 24 hektar af regionens mest eftertragtede marker. Ried Steiner Pfaffenberg er en af disse perler; placeret nord for Donau-floden, hvor jorden og klimaet skaber de perfekte rammer for en Grüner Veltliner med karakter. Ved udelukkende at benytte druer fra Pfaffenberg-marken sikrer Tegernseerhof en vin, der er et rent og uforfalsket udtryk for sit specifikke voksested.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFrugtens renhed i fokus\u003c\/b\u003e For at bevare den maksimale friskhed og druens naturlige aromaprofil har denne vin udelukkende været lagret på ståltanke. Det er et bevidst valg fra kældermesterens side for at undgå fadpræg og i stedet lade den sprøde frugt og de mineralske undertoner stå helt skarpt. Resultatet er en kompleks og klassisk Grüner Veltliner, der viser præcis, hvorfor Tegernseerhof er blandt eliten i Wachau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/b\u003e Dette er en velafbalanceret og harmonisk hvidvin med en klar, lysegul farve:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDuft:\u003c\/b\u003e En delikat frugtduft med de forventede mineralske noter, der kendetegner Pfaffenberg-terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmag:\u003c\/b\u003e Elegant og velstruktureret frugtsmag, der føles både fyldig og frisk på samme tid. Vinen afrundes med en blid og yderst behagelig eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServering og gastronomi\u003c\/b\u003e Denne vin er en alsidig vinder ved middagsbordet og fungerer smukt til en bred vifte af retter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMad:\u003c\/b\u003e Særdeles velegnet som en luksuriøs aperitif, til kolde forretter, fisk og lyst fjerkræ. Den har også tyngden til at ledsage retter med svinekød, grøntsager og asiatisk inspirerede risretter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServering:\u003c\/b\u003e Bør nydes afkølet ved ca. \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"37\"\u003e8-10°C\u003c\/b\u003e for at fremhæve vinens friskhed og de fine nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Tegernseerhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57347835101571,"sku":null,"price":187.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/tegernseerhof-ried-steiner-pfaffenberg-gruner-veltliner.png?v=1770716985"},{"product_id":"tegernseerhof-duernstein-rose-wachau-oestrig","title":"Tegernseerhof Dürnstein Rosé","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTegernseerhof\u003c\/b\u003e drives af familien Mittelbach, der forvalter ca. 24 hektar vinmarker i de mest prominente områder i Wachau og Krems. Som medlem af den prestigefyldte sammenslutning Vinea Wachau følger vinhuset den strenge Codex Wachau, hvilket garanterer en produktion med fokus på håndværk, autenticitet og det unikke terroir. Denne rosévin er et udtryk for vinhusets evne til at forene tradition med en moderne, sprød stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduktion og Terroir\u003c\/b\u003e Vinen er skabt med respekt for naturen og de østrigske traditioner. Druerne håndhøstes og gennemgår en kort skindkontakt på tre timer for at udvinde den rette farve og aromaprofil, hvorefter de presses skånsomt. Gæringen foregår udelukkende på ståltanke for at bevare vinens naturlige spændstighed og friske frugtudtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/b\u003e Denne elegante rosé forener strukturen fra Pinot Noir med friskheden fra Zweigelt i en balanceret og livlig komposition:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Smukt sart rosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDuft:\u003c\/b\u003e Friske røde bær og citrus komplementeret af et diskret strejf af krydderi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmag:\u003c\/b\u003e Sprød og elegant mundfølelse med en velintegreret, livlig syre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEftersmag:\u003c\/b\u003e En let og tør afslutning, der efterlader et rent og forfriskende indtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServering og Gastronomi\u003c\/b\u003e Vinen er yderst alsidig og fungerer både som hyggevin og som ledsager til et bredt udvalg af retter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMadparring:\u003c\/b\u003e Ideel til lette anretninger, friske salater samt retter med fisk og skaldyr.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNydelse:\u003c\/b\u003e Bør serveres afkølet og nydes, mens den er ung og frisk, for at opleve dens fulde aromatiske potentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTekniske data\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Tør\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRestsukker:\u003c\/b\u003e Ca. 3 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDrikkevindue:\u003c\/b\u003e Bør drikkes nu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tegernseerhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57488369910147,"sku":"4431036","price":161.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/tegernseerhof-duernstein-rose-wachau-oestrig.jpg?v=1772541430"},{"product_id":"ferraton-pere-fils-crozes-hermitage-la-matiniere-blanc","title":"Ferraton Père \u0026 Fils Crozes-Hermitage La Matinière Blanc","description":"\u003cp\u003eVinhuset \u003cb data-index-in-node=\"9\" data-path-to-node=\"6\"\u003eFerraton Père \u0026amp; Fils\u003c\/b\u003e har siden 1946 været synonymt med præcision og respekt for terroiret i den nordlige Rhône-dal. Med \u003cb data-index-in-node=\"129\" data-path-to-node=\"6\"\u003eLa Matinière\u003c\/b\u003e præsenterer de en hvidvin, der indfanger essensen af Crozes-Hermitage-appellationen. Vinmarkerne her er præget af en jordbund bestående af glaciale aflejringer og rullesten, som giver vinen dens karakteristiske struktur og mineralske dybde. Teamet hos Ferraton arbejder ud fra en filosofi om minimal indgriben for at lade Marsanne-druens naturlige elegance træde tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cstrong\u003eEn ren Marsanne-oplevelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvor mange hvidvine fra Rhône er blandingsvine, er denne vin skabt på \u003cb data-index-in-node=\"70\" data-path-to-node=\"8\"\u003e100% Marsanne\u003c\/b\u003e. Druerne høstes med fokus på optimal modenhed og gennemgår en skånsom temperaturstyret fermentering i rustfrie ståltanke. Efterfølgende lagres vinen på sit bundfald (\u003ci data-index-in-node=\"250\" data-path-to-node=\"8\"\u003esur lie\u003c\/i\u003e) i 8 til 10 måneder, hvilket tilfører en cremet tekstur og kompleksitet uden brug af træfade. Resultatet er en vin med stor renhed og en flot balance mellem krop og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en hvidvin med stor teknisk præcision og en smuk gylden farve med grønlige reflekser:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eDuft:\u003c\/b\u003e En delikat og floral bouquet med tydelige noter af hvidtjørn og akacie, der følges op af moden stenfrugt som fersken og abrikos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003eSmag:\u003c\/b\u003e Paletten er fyldig og velstruktureret. Den friske frugt og de florale noter balanceres af en sprød syre og afsluttes med en lang, mineralsk eftersmag med et diskret strejf af honning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Crozes-Hermitage er skabt til at blive nydt sammen med gastronomi, der matcher dens struktur:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003eMad:\u003c\/b\u003e En ideel ledsager til skaldyr, fisk serveret i cremede saucer eller lyst fjerkræ. Den fungerer ligeledes fremragende til modne oste, især gedest.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003eServering:\u003c\/b\u003e Bør serveres afkølet ved \u003cb data-index-in-node=\"36\" data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e10-12°C\u003c\/b\u003e. Vinen kan nydes nu for sin friske profil, men har også struktur til at udvikle sig flot de kommende par år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferraton Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57571831906691,"sku":"1625836","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/ferraton_pere_fils_crozes_hermitage_la_matiniere_blanc.png?v=1773306915"},{"product_id":"ferraton-pere-fils-saint-joseph-la-source-blanc","title":"Ferraton Père \u0026 Fils Saint-Joseph La Source Blanc","description":"\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eFerraton Père \u0026amp; Fils er en af de producenter, der definerer den tekniske standard i den nordlige Rhône-dal. Siden 1946 har vinhuset arbejdet med en autoritet, der sikrer, at hver flaske er et præcist spejl af sit terroir. Denne Saint-Joseph bærer navnet \"La Source Blanc\", hvilket er vinhusets garanti for en hvidvin i perfekt balance – skabt på de stejle granitbakker, der giver vinen sin karakteristiske nerve og mineralske elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEn ren Marsanne-oplevelse\u003c\/b\u003e Denne hvidvin er skabt på 100% Marsanne-druer fra udvalgte marker i Saint-Joseph. Her finder vinstokkene fæste i en jordbund præget af nedbrudt granit, hvilket giver druerne deres skarpe aromatiske profil. Ferraton forstår at bevare denne friskhed gennem en præcis vinificering, hvor en del af mosten gærer på ståltanke og en del på træfade, efterfulgt af lagring på bærmen i 10-12 måneder, hvilket resulterer i en hvidvin, der er både kompleks og karakterfuld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/b\u003e La Source Blanc er indbegrebet af hvid Saint-Joseph med sin tekniske præcision og imødekommende profil:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDuft:\u003c\/b\u003e En frisk og aromatisk næse med klassiske noter af hvidtjørn, citrusfrugt og et strejf af moden abrikos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmag:\u003c\/b\u003e Paletten er velstruktureret og balanceret med en fin mineralitet og den velkendte fylde, som kendetegner en top-Marsanne fra granitjord. Den har en flot syrebalance, der efterlader munden frisk med en lang og præcis eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServering og gastronomi\u003c\/b\u003e Denne hvidvin er en utrolig alsidig madvin, der aldrig skuffer ved bordet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMad:\u003c\/b\u003e Den er en ideel ledsager til grillede fisk, skaldyr, lyst kød i lette saucer eller milde oste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServering:\u003c\/b\u003e Bør nydes afkølet ved 10-12°C for at bevare dens livlige karakter og skarpe frugtnoter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferraton Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57572063412611,"sku":"1626036","price":239.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/ferraton_pere_fils_saint_joseph_la_source_blanc.png?v=1773308011"}],"url":"https:\/\/goodwineandmore.dk\/collections\/forarets-franske-ostrigske-hvide-og-rose-fristelser.oembed","provider":"Good Wine \u0026 More","version":"1.0","type":"link"}