{"product_id":"angelo-rocca-figli-conte-parelli-appassimento-puglia-i-g-t-2024","title":"Angelo Rocca \u0026 Figli Conte Parelli Appassimento Puglia I.G.T. 2024","description":"\u003cp\u003eAngelo Rocca \u0026amp; Figli er et familiedrevet vinhus med rødder tilbage til 1880 og er i dag en markant aktør i den italienske vinverden med egne vinerier og et topmoderne tappe- og lagringsanlæg i Lombardia. Conte Parelli Appassimento er husets syditalieniske stolthed fra Puglia, Italiens hæl, der er berømt for sine solmodne og fyldige vine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAppassimento er en ancestral vinmetode hvor druerne delvist tørres for at opnå ekstra koncentration, sødme og dybde. Det er præcis den samme metode der ligger til grund for Amarone. Et blend af Negroamaro, Primitivo og Sangiovese lagres 12 måneder på egetræsfade der tilfører kompleksitet og krydrede nuancer til den intense frugtkoncentration. 95 point fra Luca Maroni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Intens rubinrød.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Kompleks med modne blommer, brombær og krydderier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Fyldig og blød med mørk frugt, vanilje og varme krydderier og en lang vedvarende eftersmag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og varm med god kompleksitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 16 til 18 grader.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til rødt kød, vildt, lam, pastaretter og smagfulde oste.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Angelo Rocca \u0026 Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62796013797763,"sku":"2304636","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/conte_parelli_appassimento_puglia_igt_2024.png?v=1791621002","url":"https:\/\/goodwineandmore.dk\/products\/angelo-rocca-figli-conte-parelli-appassimento-puglia-i-g-t-2024","provider":"Good Wine \u0026 More","version":"1.0","type":"link"}