{"product_id":"bertani-valpolicella-ripasso","title":"Bertani Valpolicella Ripasso","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eValpolicella Ripasso repræsenterer et raffineret udtryk for en af Norditaliens mest berømte rødvinstraditioner. Denne vin gennemgår den unikke \"ripasso\"-metode, hvor den friskfermenterede vin gennemvædes en ekstra gang sammen med de tørrede drueskaller fra Amarone-produktionen. Denne proces tilfører vinen en betydeligt større dybde, struktur og kompleksitet end en standard Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRighed og fløjlsblød tekstur\u003c\/b\u003e Bertani Domains fremstiller denne vin med stor opmærksomhed på både terroir og teknik. Den ekstra kontakt med de koncentrerede drueskaller giver vinen en rig og fløjlsblød tekstur, samtidig med at dens karakteristiske friskhed bevares. Resultatet er en mellemfyldig rødvin med elegante tanniner og et lagdelt smagsudtryk, der tilbyder en imponerende alsidighed og et flot lagringspotentiale for sin kategori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/b\u003e En karakterfuld og harmonisk rødvin med klassisk italiensk dybde:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDuft:\u003c\/b\u003e En intens bouquet præget af mørke kirsebær, blommer og subtile antydninger af varme krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmag:\u003c\/b\u003e Paletten er præget af moden frugt og en fyldig krop, der støttes flot op af den velintegrerede syre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKarakter:\u003c\/b\u003e Vinen føles elegant og struktureret i munden med en lang, behagelig afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServering og gastronomi\u003c\/b\u003e Denne Ripasso er en fantastisk ledsager til det klassiske italienske køkken:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMad:\u003c\/b\u003e Ideel til retter med mørkt kød, kraftige pastaer, vildt og modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNydelse:\u003c\/b\u003e Bør serveres ved 16–18°C. Det er en vin, der vinder ved at blive dekanteret kort tid før servering, så de mange lag af smag kan åbne sig helt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani Domains","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56937857646979,"sku":"2183436","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/Valpolicella_Ripasso_Bertani_Domains.png?v=1764250725","url":"https:\/\/goodwineandmore.dk\/products\/bertani-valpolicella-ripasso","provider":"Good Wine \u0026 More","version":"1.0","type":"link"}