{"product_id":"bodegas-lan-culmen-reserva-rioja","title":"Bodegas LAN Culmen Reserva Rioja 2021","description":"\u003cp\u003eCulmen er det latinske ord for \"toppen\" og det er præcis hvad denne vin repræsenterer i Bodegas LANs sortiment. Det er en \"vino de autor\" lanceret som et modspil til det klassiske Rioja-udtryk med fokus på koncentration og dybde fra de bedste parceller på Viña Lanciano-marken. Specifikt fra El Rincón, en 5.34 hektar stor parcel på den sydlige del af Viña Lanciano-marken ved foden af El Rincón-bjerget med et udbytte på kun 3.500 kg per hektar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDruerne er 85 til 88% Tempranillo og 12 til 15% Graciano fra de ældste og bedste vinstokke på marken. Gæringen foregår i små ståltanke ved kontrolleret temperatur og den malolaktiske gæring sker i nye franske egetræsfade. Vinen lagres derefter 26 måneder på nye franske fade efterfulgt af 20 måneder på flaske inden frigivelse. Det er en vin der kræver tid men belønner tålmodighed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Intenst og lyst kirsebærrød.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Friske blå og sorte frugter med bagte kirsebær, brombær, mørk chokolade, tjære og mørke krydderier med sandeltræ og klasse egetræ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Fyldig og saftig med polerede tanniner og en tør og elegant frugtkerne uden unødvendig sødme med jordnære og mineralske noter fra Viña Lanciano-terroriets særlige karakter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og krydret med god balance.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 16 til 17 grader gerne efter dekantering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til lam, oksekød, vildt og lagrede oste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrikkes bedst fra 2024 og frem til 2030 og derover.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Lan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62718077370755,"sku":"3012336","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/bodegas_lan_culmen_reserva_rioja.png?v=1790688918","url":"https:\/\/goodwineandmore.dk\/products\/bodegas-lan-culmen-reserva-rioja","provider":"Good Wine \u0026 More","version":"1.0","type":"link"}