{"product_id":"chateau-quintus-saint-emilion-grand-cru-2020","title":"Château Quintus Saint-Émilion Grand Cru 2020","description":"\u003cp\u003eChâteau Quintus har rødder der er ligeså gamle som Saint-Émilion selv og er placeret på en kalkstenshøjde i den sydvestlige ende af plateauet med en terroir af ler og kalksten der er fundamentet for vinens karakter. I 2011 erhvervede Domaine Clarence Dillon ejendommen og det samme team der producerer Château Haut-Brion har siden løftet Quintus til et niveau der imponerer selv de mest erfarne Bordeaux-kendere. Da Quintus fyldte 10 år afholdt ejeren Prince Robert of Luxembourg en blind smagning af Quintus mod alle de andre Saint-Émilion First Growth vine i London med imponerende resultater.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e2020 er en af de mest succesfulde udgaver af dette gods nogensinde ifølge kritikerne. Et blend af 62.5% Merlot og 37.5% Cabernet Franc med 15.4% alkohol fra et år der startede tidligt og varmt med tre hedebølger i sommeren efterfulgt af mildere høstbetingelser. Godset har 45 hektar plantet med 67% Merlot og 33% Cabernet Franc og det er de bedste parceller på kalkstensheldet der går i grand vinen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Meget mørk med violet kerne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Mørke kirsebær, vilde bær, søde krydderier og lakrids indrammet af velintegreret egetræ med urter, grafit og chokolade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Fyldig og fløjlsblød med en rund mundfyldende tekstur, kassiskrem og brombær med modne tanniner og en stor finish.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og harmonisk med chokolade og lakrids der løber hele vejen igennem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 16 til 17 grader gerne efter dekantering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til lam, oksefilet, braiseret vildt og kraftige svamperetter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrikkes med glæde nu og frem til 2035 og derover.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clarence Dillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62718056628611,"sku":"1602736","price":1995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/chateau_quintus_saint_emilion_grand_cru_2020.png?v=1790688588","url":"https:\/\/goodwineandmore.dk\/products\/chateau-quintus-saint-emilion-grand-cru-2020","provider":"Good Wine \u0026 More","version":"1.0","type":"link"}