{"product_id":"conti-tamero-amarone-della-valpolicella-docg","title":"Conti Tamero Amarone della Valpolicella DOCG","description":"\u003cp\u003eAmarone della Valpolicella opstod egentlig ved et uheld i 1936, da en vinmager glemte et fad Recioto og lod det gære videre end planlagt. Det der kom ud var noget helt andet: en tør, kraftfuld og enestående kompleks vin der siden har erobret verden. I 2009 fik Amarone DOCG-status - Italiens højeste vinklassifikation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConti Tamero Amarone della Valpolicella er lavet på klassisk vis fra Valpolicella-dalen i Veneto. Corvina, Corvinone og Rondinella høstes manuelt og lægges til tørre i fire måneder i ventilerede tørrerum. Vandindholdet fordamper, smagen koncentreres, og sukkeret stiger - inden druerne til sidst presses og gæres langsomt til tørhed. Resultatet er en vin med godt 8 gram restsukker pr. liter, hvor den naturlige sødme klæder vinen og binder alle smagslagene smukt sammen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Dyb granatrod med orange undertoner i kanten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Rosin, kirsebærmarmelade, tobak og mørke krydderier i en kompleks og forførende buket.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Rig og intens med koncentreret frugt, fløjlsbløde tanniner og en naturlig sødme der forstærker alle smagslagene.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Uendelig lang og vedvarende.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDekanter vinen minimum 30-60 minutter inden servering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til vildt, braiseret oksekød, lammekølle og kraftige modne oste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrikkeklar nu, men vil udvikle sig positivt i op til 5 år endnu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 18 grader.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Conti Tamero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58356442956163,"sku":"2390736","price":320.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/conti_tamero_amarone_della_valpolicella_docg.png?v=1782737205","url":"https:\/\/goodwineandmore.dk\/products\/conti-tamero-amarone-della-valpolicella-docg","provider":"Good Wine \u0026 More","version":"1.0","type":"link"}