{"product_id":"domaine-maldant-pauvelot-chorey-les-beaune-rouge","title":"Maldant Pauvelot Chorey-Les-Beaune 2023","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eDomaine Maldant Pauvelot er en historisk familievirksomhed, der blev grundlagt i slutningen af det 19. århundrede af Jean Pauvelot. I dag råder domænet over ca. 18 hektar i hjertet af Bourgogne og ledes af Jean-Luc Maldant i samarbejde med partneren Arnauld Jobard. Vinhuset er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet, og deres vine er faste indslag på vinkortene hos mange af Frankrigs bedste restauranter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eElegance fra Les Beaumonts\u003c\/b\u003e Denne vin er produceret på 100% Pinot Noir-druer, høstet fra vinmarken \u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"98\"\u003eLes Beaumonts\u003c\/i\u003e i Beaune-området i Bourgogne. For at skabe den perfekte balance mellem dybde og friskhed er vinen lagret med en unik 50\/50-fordeling: Halvdelen af vinen har modnet på egetræsfade for at give struktur, mens den anden halvdel er lagret på ståltanke for at bevare druens naturlige saftighed og rene frugtkarakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/b\u003e Det er en klassisk, elegant Bourgogne med en flot intensitet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarve:\u003c\/b\u003e En dyb og klar rubinrød farve i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDuft:\u003c\/b\u003e En smuk frugtaroma domineret af sorte kirsebær og hindbær, suppleret af fine noter af krydderier og sort peber.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmag:\u003c\/b\u003e Paletten er saftig og delikat med et lækkert samspil mellem røde og mørke bær. Tanninerne er velbalancerede og giver vinen en flot form.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEftersmag:\u003c\/b\u003e En lang, harmonisk og yderst behagelig afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServering og gastronomi\u003c\/b\u003e Denne Chorey-Les-Beaune er en sofistikeret ledsager til det franske køkken:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMad:\u003c\/b\u003e Særdeles velegnet til lyst kød som kalv eller fjerkræ (f.eks. confit de canard), samt retter med svampe eller klassisk fransk charcuteri.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServering:\u003c\/b\u003e Bør nydes ved omkring 16°C. Vinen viser Pinot Noir-druens mest elegante og saftige side.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Maldant Pauvelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57014130508163,"sku":"1300336","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/chorey-les-beaune.jpg?v=1765794729","url":"https:\/\/goodwineandmore.dk\/products\/domaine-maldant-pauvelot-chorey-les-beaune-rouge","provider":"Good Wine \u0026 More","version":"1.0","type":"link"}