{"product_id":"ferraton-pere-fils-crozes-hermitage-la-matiniere-blanc","title":"Ferraton Père \u0026 Fils Crozes-Hermitage La Matinière Blanc","description":"\u003cp\u003eVinhuset \u003cb data-index-in-node=\"9\" data-path-to-node=\"6\"\u003eFerraton Père \u0026amp; Fils\u003c\/b\u003e har siden 1946 været synonymt med præcision og respekt for terroiret i den nordlige Rhône-dal. Med \u003cb data-index-in-node=\"129\" data-path-to-node=\"6\"\u003eLa Matinière\u003c\/b\u003e præsenterer de en hvidvin, der indfanger essensen af Crozes-Hermitage-appellationen. Vinmarkerne her er præget af en jordbund bestående af glaciale aflejringer og rullesten, som giver vinen dens karakteristiske struktur og mineralske dybde. Teamet hos Ferraton arbejder ud fra en filosofi om minimal indgriben for at lade Marsanne-druens naturlige elegance træde tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cstrong\u003eEn ren Marsanne-oplevelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvor mange hvidvine fra Rhône er blandingsvine, er denne vin skabt på \u003cb data-index-in-node=\"70\" data-path-to-node=\"8\"\u003e100% Marsanne\u003c\/b\u003e. Druerne høstes med fokus på optimal modenhed og gennemgår en skånsom temperaturstyret fermentering i rustfrie ståltanke. Efterfølgende lagres vinen på sit bundfald (\u003ci data-index-in-node=\"250\" data-path-to-node=\"8\"\u003esur lie\u003c\/i\u003e) i 8 til 10 måneder, hvilket tilfører en cremet tekstur og kompleksitet uden brug af træfade. Resultatet er en vin med stor renhed og en flot balance mellem krop og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en hvidvin med stor teknisk præcision og en smuk gylden farve med grønlige reflekser:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eDuft:\u003c\/b\u003e En delikat og floral bouquet med tydelige noter af hvidtjørn og akacie, der følges op af moden stenfrugt som fersken og abrikos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003eSmag:\u003c\/b\u003e Paletten er fyldig og velstruktureret. Den friske frugt og de florale noter balanceres af en sprød syre og afsluttes med en lang, mineralsk eftersmag med et diskret strejf af honning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Crozes-Hermitage er skabt til at blive nydt sammen med gastronomi, der matcher dens struktur:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003eMad:\u003c\/b\u003e En ideel ledsager til skaldyr, fisk serveret i cremede saucer eller lyst fjerkræ. Den fungerer ligeledes fremragende til modne oste, især gedest.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003eServering:\u003c\/b\u003e Bør serveres afkølet ved \u003cb data-index-in-node=\"36\" data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e10-12°C\u003c\/b\u003e. Vinen kan nydes nu for sin friske profil, men har også struktur til at udvikle sig flot de kommende par år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferraton Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57571831906691,"sku":"1625836","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/ferraton_pere_fils_crozes_hermitage_la_matiniere_blanc.png?v=1773306915","url":"https:\/\/goodwineandmore.dk\/products\/ferraton-pere-fils-crozes-hermitage-la-matiniere-blanc","provider":"Good Wine \u0026 More","version":"1.0","type":"link"}