{"product_id":"kendall-jackson-camelot-highlands-chardonnay","title":"Kendall-Jackson Camelot Highlands Chardonnay","description":"\u003cp\u003eKendall-Jackson er grundlagt i 1982 og er et af Californiens mest respekterede vinhuse. Camelot Highlands er husets enkeltmarks-Chardonnay og en af de mest eksklusive vine i sortimentet med en produktion på kun ca. 1.700 kasser om året. Druerne hentes fra 40 år gamle ugraftede vinstokke i Santa Maria Valley i Santa Barbara County, en af Californiens køligste vinregioner med stærk havbrise der sikrer en naturlig friskhed i druerne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen er barriegæret og modnet i 8 måneder på 50% nye franske egetræsfade der tilfører kompleksitet og struktur uden at overdøve frugten. Det er en Chardonnay med ren californisk personlighed men med en elegance og mineralitet der overrasker i en region der ellers er mest known for fyldig og smørfed stil. Vinmager Kris Kato og holdet bag KJ leverer her et topudtryk der tåler sammenligning med de bedste burgundiske Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Lys til medium guld med grønne reflekser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Ananas, guava og mandarin med toastede nødder og hvide blomster og et strejf af vanilje fra fadlagringen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Rig og cremet med god balance og friskhed. Kanel, kandiseret lime og vaniljebønne med et strejf af salt og mineralitet der løfter og forlænger smagen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og appetitvækkende med god kompleksitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 10 til 12 grader.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til hummer, kammuslinger, grillet kylling og hvid fisk i sauce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Kendall-Jackson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62730845847939,"sku":"6405236","price":529.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/kendall_jackson_camelot_highlands_chardonnay.png?v=1790864632","url":"https:\/\/goodwineandmore.dk\/products\/kendall-jackson-camelot-highlands-chardonnay","provider":"Good Wine \u0026 More","version":"1.0","type":"link"}