{"product_id":"pago-ayles-unexpected-red-garnacha-organic","title":"Pago Aylés Unexpected Red Garnacha Organic","description":"\u003cp\u003eFinca Aylés er en af Aragoniens mest historiske private godser med rødder tilbage til middelalderen og 3.200 hektar jord i Mezalocha i Zaragoza-provinsen. Det var Federico Ramón der i 2003 begyndte drømmen om at klassificere dette unikke land som det første Vino de Pago i Aragón og i 2011 lykkedes det da Pago Aylés blev anerkendt og registreret som beskyttet oprindelsesbetegnelse i EU.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnexpected Red er lavet på 100% Garnacha fra La Loma-marken med vinstokke plantet for 60 til 80 år siden. Druerne høstes i hånden og gæres i ståltanke ved kontrolleret temperatur med naturlige gærsvampe. Vinen lagres 6 måneder på fade inden tapning med kun 2,5 gram restsukker per liter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Tæt purpurrød med violette nuancer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Sure kirsebær, hindbær og granatæbleskær med florale noter af violer og fine krydderier af cedertræ og sort peber.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Saftig og frugtig med en utroligt silkeblød tekstur og en balanceret syre der giver vinen friskhed og livlighed uden at miste kraft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og mineralsk med salt og fast struktur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 15 til 18 grader.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til ossobuco, couscous med okse, ankebryst og grillkød.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pago Aylés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62550931243395,"sku":"3201436","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/unexpected_red_garnacha_organic.png?v=1788547905","url":"https:\/\/goodwineandmore.dk\/products\/pago-ayles-unexpected-red-garnacha-organic","provider":"Good Wine \u0026 More","version":"1.0","type":"link"}