{"product_id":"principal-grande-reserva-tinto-2012","title":"Principal Grande Reserva Tinto 2012","description":"\u003cp\u003ePrincipal Grande Reserva er flagskibsvinen fra Fladgate Family Wines, ejerne af Taylor's Port, og et af Portugals mest ambitiøse vinprojekter nogensinde. Principal pitchede sig selv fra starten som et topniveau iberisk alternativ til de store vine fra Bordeaux og Bourgogne og er siden blevet anerkendt som en af Portugals absolut fineste rødvine på niveau med legender som Barca Velha. Kun de årgange der opfylder de højeste kvalitetskrav designeres som Grande Reserva og 2012 er et af dem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen er et blend af Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon og Merlot fra de 61 hektar ler og kalkstensholdige marker ved São Lourenço do Bairro i Bairrada. Hele vingården dyrkes uden vanding og med høj planttæthed. Druerne sorteres to gange og gæres i temperaturkontrollerede ståltanke med délestage-ompumpning. Den malolaktiske gæring sker på franske egetræsfade og vinen lagres op til 24 måneder på egetræ inden frigivelse op til 8 år efter høsten. 2012 vandt Guld ved Concurso Vinhos de Portugal og 18.5 point fra Revista de Vinhos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Dyb med violette toner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Blomstret med noter af sort frugt, blåbær og blommer med kirsebær og et strejf af citrus efterfulgt af urter som basilikum og salvie og noter af chokolade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Fyldig og smidig med fine elegante tanniner og en behagelig friskhed i afslutningen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Lang og sedøs med stort lagringspotentiale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 17 til 19 grader.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til rødt kød, roastbeef og grillet kød samt kraftige kødretter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrikkes med glæde nu og kan lagres med fordel mange år endnu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Fladgate Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62718156112259,"sku":"4089036","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/principal_grande_reserva_tinto_2012.png?v=1790689824","url":"https:\/\/goodwineandmore.dk\/products\/principal-grande-reserva-tinto-2012","provider":"Good Wine \u0026 More","version":"1.0","type":"link"}