{"product_id":"principal-white-grande-reserva-2020","title":"Principal White Grande Reserva 2020","description":"\u003cp\u003ePrincipal er et ambitiøst projekt uden grænser fra Fladgate Family Wines, ejerne af Taylor's Port. Målet er simpelt: at producere den allerbedste stillevin i Portugal. Vinen kommer fra Quinta Colinas de São Lourenço i Bairrada i det centrale Portugal med 61 hektar ler og kalkstensholdige marker beskyttet af Caramulo og Buçaco-bjergene. Hele vingården dyrkes uden vanding og med høj planttæthed på op til 6.172 planter per hektar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePrincipal Grande Reserva Branco 2020 er 95% Chardonnay og 5% Arinto. Vinen lagres ni måneder på små egetræsfade, derefter 15 måneder på store 2.000 liters egetræsfade og hviler yderligere tre år på flaske inden frigivelse. Fem år i alt. Det er den slags tålmodighed der giver en hvidvin en dybde og kompleksitet som normalt kun findes i de allerbedste Bourgogne Grand Crus. 96 point fra Revista de Vinhos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Lyst citrongul med gyldne reflekser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Stenfrugter, hasselnød, citronsyltetøj og et blødt smøragtigt og ristet udtryk der omhyller næsen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Fyldig og ekstremt silkeblød tekstur med livlig syre og en meget lang saftig mineralsk finish.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: Uendeligt lang og vil kun blive bedre ved yderligere flaskelagring.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 10 til 12 grader gerne efter kort dekantering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til skaldyr, fed fisk, hvidt kød i sauce og lagrede oste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrikkes med glæde nu og kan lagres med fordel i yderligere 10 til 15 år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Fladgate Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62718124327299,"sku":"4088836","price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/principal_grande_reserva_branco_2020.png?v=1790689372","url":"https:\/\/goodwineandmore.dk\/products\/principal-white-grande-reserva-2020","provider":"Good Wine \u0026 More","version":"1.0","type":"link"}