{"product_id":"santa-sofia-montegradella-valpolicella-classico-superiore-d-o-c","title":"Santa Sofia Montegradella Valpolicella Classico Superiore D.O.C.","description":"\u003cp\u003eSanta Sofia er grundlagt i 1811 og har sit historiske hovedkvarter i den palladianske Villa Sergio ved Pedemonte i hjertet af Valpolicella Classico, et UNESCO-verdensarvsted. Montegradella er opkaldt efter en af de karakteristiske bakker der omgiver ejendommen og er et af husets mest ambitiøse udtryk for Valpolicella Classico Superiore-stilen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen er lavet på et blend af 70% Corvina og Corvinone og 30% Rondinella fra Classico-zonen. Druerne tørres i 30 dage inden gæring som giver vinen en ekstra koncentration og kompleksitet der adskiller den markant fra en standard Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Intens granatfarvet rød.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Bred og meget intens med frugtsyltetøj, rød frugtmarmelade, aromatiske krydderier, vanilje og balsamiske nuancer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmag: Tæt, silkeblød og varm med en behagelig friskhed og rød kirsebær, blomme og milde krydderier med peber og ingefær i afslutningen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEftersmag: God persistens og friskhed.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServer ved 16 til 18 grader.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerf\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santa Sofia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62795932860803,"sku":"2043336","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/santa_sofia_montegradella_valpolicella_classico_superiore_doc.png?v=1791618291","url":"https:\/\/goodwineandmore.dk\/products\/santa-sofia-montegradella-valpolicella-classico-superiore-d-o-c","provider":"Good Wine \u0026 More","version":"1.0","type":"link"}