{"product_id":"sartori-villa-molino-valpolicella-ripasso-doc","title":"Sartori Villa Molino Valpolicella Ripasso DOC","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eSartori blev grundlagt af Pietro Sartori i 1898, da han købte sin første vingård i Negrar nær Verona for at kunne tilbyde vine han selv stod fuldt inde for. Villa Molino er husets eget vinhus, beliggende i den naturskønne Mezzana Valley omgivet af to nationalparker - og det er her Sartoris klassiske Valpolicella-vine ser dagens lys.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eRipassometoden er en af Italiens mest fascinerende produktionsmetoder. Den friske Valpolicella-vin passeres gennem pressereterne fra Amarone-produktionen, hvilket sætter gang i en sekundær gæring der varer 10-15 dage. Herefter lagres vinen 18 måneder på egetræsfade og hviler yderligere 4-6 måneder på flaske inden frigivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFarve: Dyb granatrod med levende reflekser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eDuft: Generøs og indbydende med modne røde bær, kirsebær og et strejf af krydderier fra fadlagringen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eSmag: Fløjlsbløde tanniner og en generøs frugtaroma i perfekt balance med druernes naturlige sødme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEftersmag: Lang, varm og behagelig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eServering og gastronomi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eMad: Perfekt til risotto med porcini, grillede kødretter, stege og mellemlagrede oste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eServeringstemperatur: 16-18 grader.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58332117631363,"sku":"2115736","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/sartori_villa_molino_valpolicella_ripasso_doc.png?v=1782399781","url":"https:\/\/goodwineandmore.dk\/products\/sartori-villa-molino-valpolicella-ripasso-doc","provider":"Good Wine \u0026 More","version":"1.0","type":"link"}