{"product_id":"vores-ripassokasse","title":"Vores Ripasso - Smagekasse","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eRipasso Smagekasse – Den Ultimative Guide til Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eRipasso er kendt som \"lillebror\" til Amarone, og med god grund. I denne smagekasse har vi samlet seks flasker fra fire af regionens mest respekterede producenter, så du kan udforske spændet mellem det elegante og det kraftfulde udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eTeknikken bag Ripasso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eNavnet betyder \"gen-passeret\". Vinen fremstilles ved at lade en ung Valpolicella-vin gære en ekstra gang på de sukker- og aromarige drueskaller (kvaset) fra Amarone-produktionen. Denne proces tilfører vinen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHøjere alkoholstyrke:\u003c\/b\u003e Giver mere krop og varme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eØget kompleksitet:\u003c\/b\u003e Noter af mørke bær, krydderier og tørret frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBlødere struktur:\u003c\/b\u003e Mere afrundede tanniner og en længere eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eKassens indhold:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eVi har udvalgt fem forskellige stilarter fra vores mest betroede huse. Du får to flasker af vores bedst sælgende Ripasso og én af hver fra de øvrige specialister.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e2 × Conti Tamero Ripasso:\u003c\/b\u003e Vores topratede kundefavorit, der leverer maksimal dybde og værdi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e1 × Santa Sofia Ripasso:\u003c\/b\u003e Fra en af de historiske producenter i regionen, kendt for balance og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e1 × Sartori Regolo Ripasso:\u003c\/b\u003e Et teknisk stærkt udspil fra Sartori, der mestrer balancen mellem frugt og fad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e1 × Bertani Valpolicella Ripasso:\u003c\/b\u003e En absolut sværvægter i Valpolicella, der følger en meget traditionel og stilsikker tilgang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e1 × Almorano Valpolicella Ripasso D.O.C.:\u003c\/b\u003e Et klassisk udtryk med fokus på den rene, mørke frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eGastronomi og smagning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eDenne kasse er sammensat til en komparativ smagning, hvor du kan opleve forskellen på de enkelte producenters filosofi. Ripasso er den ideelle ledsager til det danske og italienske køkken – især retter med oksekød, vildt eller lagrede oste, hvor vinens fylde kan give det nødvendige modspil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpecifikationer:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 6 flasker (5 varianter).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProducenter:\u003c\/b\u003e Sartori, Conti Tamero, Bertani og Santa Sofia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfil:\u003c\/b\u003e Fyldig rødvin med høj koncentration og moderat garvesyre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Good Wine \u0026 More","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57037873348995,"sku":"6954396","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/8465\/5491\/files\/smagekasse-ripasso-goodwineandmore.webp?v=1765875904","url":"https:\/\/goodwineandmore.dk\/products\/vores-ripassokasse","provider":"Good Wine \u0026 More","version":"1.0","type":"link"}