Croft 20 Years Old Tawny Port

Vinhuset Croft er et af de ældste og mest respekterede huse i Douro-dalen. Denne 20 Years Old Tawny Port er resultatet af en gennemsnitlig lagringstid på over 20 år, hvilket sikrer en maksimal kompleksitet i det færdige blend. Processen kræver en præcis balance mellem den modne frugt og de dybe noter fra egetræet, som udvikler sig gennem årtierne i kælderen. Det er en vin, hvor man tydeligt mærker den dedikation og tid, huset har givet produktet under fadlagringen.

Smagsprofil og aromatisk dybde Vinen udmærker sig ved en fløjlsblød struktur og en intensitet, der er opnået gennem den lange tid på træ:

• Duft: En varm aroma af abrikos, karamel og ristede valnødder møder næsen ved åbning.

• Smag: Paletten er fed og rund med tydelige noter af brændt sukker, tørret frugt og figen.

• Balance: På trods af de tunge noter bevares en flot friskhed gennem en perfekt integreret syre og et lille strejf af appelsinskal.

• Eftersmag: Smagen af krydret egetræ er vedvarende og bliver hængende uendeligt længe i munden.

Servering og gastronomiske kombinationer Croft 20 Years Old Tawny Port er en alsidig ledsager til både rige desserter og det salte køkken:

• Desserter: Vinen er fuldstændig fænomenal sammen med en klassisk crème brûlée.

• Oste: Den fungerer særdeles godt som modspil til rige og modne oste.

• Nydelse: Kan med fordel nydes til en skål ristede mandler eller som en selvstændig afslutning på en god middag.

Indhold: 75 cl