Dilemma Vinho Verde

Vinho Verde betyder "grøn vin" på portugisisk og det er ikke farven men ungdommen der beskrives. Det er vine der frigives mens de stadig er friske og livlige og som er beregnet til at drikkes nu frem for at gemmes. Quinta do Montinho er en historisk vingård med rødder tilbage til det 17. århundrede i hjertet af Vinho Verde-regionen og det er herfra Dilemma henter sine druer.

Vinen er 90% Loureiro og 10% Fernão Pires fra det nordvestlige Portugal hvor Atlanterhavets indflydelse skaber et køligt og fugtigt klima ideelt for aromatiske og syrefriske druer. Loureiro giver de blomstrede og tropiske aromaer mens Fernão Pires tilfører fylde og afrunding.

Smagsoplevelsen

• Farve: Klar og lys med grønne reflekser.
• Duft: Intens med blomster, tropiske frugter og friske citrusnoter.
• Smag: Blød og rund med florale nuancer og god friskhed.
• Eftersmag: Lang og sprød med god vedholdenhed.

Servering og gastronomi

• Server ved 6 til 8 grader.
• Perfekt til skaldyr, fisk, sushi, lette fjerkræsretter og sommerlige salater.
• Drikkes ung og frisk.

Indhold: 75 cl.