Denne mousserende vin kommer fra Covides, et kooperativ grundlagt i 1964 i det berømte Penedès-distrikt i Spanien. Området er ideelt til vinavl med sine milde vintre og tilpas fugtige somre, og det er verdensberømt for sin unikke mad- og vinkultur. Covides er anerkendt som en af de absolutte kvalitetsproducenter i Catalonien. Ved konstant at investere i fornyelse og moderne teknologi leverer de i dag vine, der fuldt ud matcher den bedste internationale standard.
Klassiske Cava-druer og sødmefuld balance Duc de Foix Semi Seco er produceret på de traditionelle Cava-druer: Macabeo, Xarello og Parellada. Da vinen er en "Semi Seco", besidder den en let og behagelig sødme, der gør den utrolig imødekommende og velegnet til dem, der foretrækker en mindre tør mousserende vin.
Smagsoplevelsen Vinen præsenterer sig med en flot lys gylden farve og en livlig karakter:
-
Duft: En fin og kraftfuld duft præget af blomster og et strejf af honning.
-
Smag: Frisk og perlende i munden med en god fylde. Sødmen er flot afbalanceret, hvilket giver en rund og harmonisk smagsoplevelse.
-
Eftersmag: Lang og behagelig afslutning.
Servering og gastronomi Denne harmoniske Cava er det perfekte valg til livets små og store festligheder:
-
Mad: Den er ideel som aperitif til velkomst, men passer også glimrende til milde oste, risretter eller pastaretter.
-
Servering: Bør nydes afkølet, mens den er ung og har bevaret sin friske karakter.
Indhold: 75 cl.
