Champagnehuset Jean Pernet er beliggende i Le Mesnil-sur-Oger, i selve hjertet af Champagne. Vinhuset har været i familiens eje gennem generationer og råder i dag over knap 40 hektar marker fordelt på flere kommuner. Vinstokkene er i gennemsnit over 30 år gamle, og al høst foregår manuelt for at sikre den ypperste kvalitet. Vinificeringen og lagringen foregår i temperaturregulerede kældre, hvilket sikrer en præcis og stabil udvikling af vinene.
Eksklusiv Blanc de Blancs med stor dybde Fra blot én enkelt hektar Grand Cru-marker i Épernay produceres der årligt kun 6.000 flasker af denne smukke Prestige Brut Grand Cru Blanc de Blancs. Vinen er skabt på 100 % Chardonnay-druer, der er nøje udvalgt fra specifikke parceller. Her er jorden rig på kalk og fossiler, hvilket giver druerne en enestående mineralitet. Denne Champagne lagrer i mindst fire år, hvilket tilfører en exceptionel friskhed og kompleksitet, som kun findes i de bedste Grand Cru-vine.
Smagsoplevelsen En fantastisk Champagne, der udstråler elegance med sine fine og vedvarende bobler:
-
Farve: En utrolig flot strågul farve i glasset.
-
Duft: En kompleks, intens og meget elegant aroma med klare noter af citrus og hvide blomster.
-
Smag: Paletten er utrolig frisk og velbalanceret med en perfekt afstemt syre, der giver vinen liv og struktur.
-
Eftersmag: En lang og meget behagelig eftersmag.
Servering og gastronomi Denne Prestige-udgave er en fornem repræsentant for det unikke terroir i Champagne:
-
Mad: Særdeles velegnet som en eksklusiv aperitif eller som ledsager til finere retter med laks, hvid fisk, skaldyr eller cremede oste.
-
Nydelse: En vin der med sin balance mellem modenhed og friskhed viser det absolutte toppunkt af Blanc de Blancs.
Indhold: 75 cl.
