Kuentz-Bas Gewurztraminer Cuvée Jérémy SGN 2017 50cl

Gewurztraminer Cuvée Jérémy Sélection de Grains Nobles (SGN) 2017 repræsenterer det ypperste inden for alsacisk dessertvinskraft fra det anerkendte domæne Kuentz-Bas. Denne exceptionelle årgang er skabt på druer angrebet af ædel råddenskab (botrytis), hvilket resulterer i en ekstrem koncentration af smag og aroma. Vinen er et lysende eksempel på, hvorfor Kuentz-Bas betragtes som en benchmark-producent i Alsaces absolutte elite.

Mesterlig koncentration og balance Årgang 2017 demonstrerer husets suveræne beherskelse af de svære teknikker bag sen høst. Ved at lade druerne sidde på vinstokkene, indtil de skrumper ind og koncentrerer sukker, syre og aroma, opnår man en vin med enorm dybde. På trods af den rige sødme besidder vinen en livlig syre, der skaber et elegant samspil og sikrer, at helhedsindtrykket forbliver friskt og komplekst.

Smagsoplevelsen En intens og meditativ vinoplevelse:

• Farve: Dyb, gylden og viskos i glasset.

• Duft: En overvældende og kompleks bouquet med karakteristiske noter af litchi, rosenblade og eksotiske krydderier.

• Smag: Paletten er præget af en honningagtig rigdom og stor fylde, der balanceres perfekt af en vibrerende friskhed.

• Eftersmag: En ekstremt lang og nuanceret finish, der vidner om vinens enorme lagringspotentiale.

Servering og gastronomi Denne eksklusive dessertvin er skabt til de mest intense smagsoplevelser:

• Mad: Det klassiske match til foie gras, men også helt fænomenal til kraftige blåskimmeloste. Den kan desuden nydes alene som en "contemplative aperitif" efter et godt måltid.

• Nydelse: Bør serveres afkølet, men lad den gerne åbne sig lidt i glasset for at frigive de mange aromalag.

Indhold: 50 cl.