Kuentz-Bas Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg 2018

Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg fra Kuentz-Bas repræsenterer kulminationen på det alsaciske vinhåndværk. Denne prestigefyldte Grand Cru-betegnelse fra Pfersigberg-marken fremviser druens karakteristiske aromatiske intensitet i sin mest ædle form. Det er en vin, der kombinerer kraft og fylde med den elegance, som kun de bedste terroirs i Alsace kan præstere.

Terroir og kompleksitet Pfersigberg-markens sydøstvendte skråninger og kalkstensrige jordbund giver vinen en distinkt dybde og mineralitet. Kuentz-Bas formår her at udnytte vinens naturligt højere alkoholindhold og dens halvtørre (off-dry) karakter til at skabe en luksuriøs mundfølelse med en imponerende kompleksitet. Det er et oplagt valg for kendere, der søger en sofistikeret og aromatisk hvidvin med et betydeligt lagringspotentiale.

Smagsoplevelsen En intens og eksotisk vinoplevelse med stor fylde:

• Duft: En eksplosiv bouquet af lychee, rosenblade og eksotiske krydderier, der væver sig sammen med subtile mineralske undertoner.

• Smag: Paletten er rig og olieret med en kompleks smag af moden frugt og krydderi, der holdes i balance af en fin struktur.

• Karakter: Vinen føles dekadent og kompleks i munden med en lang, aromatisk afslutning, der bliver ved med at udvikle sig.

Servering og gastronomi Denne Grand Cru er en alsidig og spændende ledsager til smagfuld mad:

• Mad: En fantastisk partner til det asiatiske køkken, især retter med lidt styrke og krydderi. Den fungerer også fremragende til kraftige oste som Munster eller som en luksuriøs ledsager til foie gras.

• Nydelse: Bør serveres afkølet ved ca. 10-12°C for at balancere vinens rigdom og fremhæve de fine aromatiske detaljer.

Indhold: 75 cl.