Le Plan des Moines blev grundlagt i 2011 af de tre venner Thierry Pommet, Daniel Orsolini og Claude Serra, der tilsammen har næsten 60 års erfaring fra vinbranchen. Deres fælles mål er at producere autentiske og naturlige Rhône-vine med stor respekt for miljøet og de forskellige terroir-udtryk. Alle vine fra Le Plan des Moines dyrkes, høstes og vinificeres på ejendommen på den mest naturlige måde.
Naturlig hvidvin med karakter Denne hvidvin er produceret helt uden brug af animalske proteiner. For at bevare den rene frugt og opnå en flot tekstur har vinen lagret på betontanke. Dette giver en vin, der bevarer sin friskhed, samtidig med at den får en behagelig krop og dybde.
Smagsoplevelsen Det er en flot og indbydende hvidvin med en eksotisk profil:
-
Farve: En klar og lys farve i glasset.
-
Duft: En delikat aroma præget af eksotiske og tropiske frugter.
-
Smag: Paletten er både frisk og fyldig med en rig frugtsmag, der føles harmonisk i munden.
-
Eftersmag: En mild og behagelig eftersmag, der afrunder vinen flot.
Servering og gastronomi Denne hvide Côtes du Rhône er en alsidig ledsager:
-
Mad: Ideel til lette sommerretter, salater, fisk og skaldyr. Den fungerer også glimrende som aperitif eller til milde oste.
-
Nydelse: En vin der viser, at Rhône-dalen også kan levere hvidvine med stor elegance og friskhed.
Indhold: 75 cl.