Côtes du Rhône Villages A.O.P. Le Prè des Suves Organic

Le Plan des Moines blev grundlagt i 2011 af de tre venner Thierry Pommet, Daniel Orsolini og Claude Serra, der tilsammen har næsten 60 års erfaring fra vinbranchen. Deres fælles mål er at producere autentiske og naturlige Rhône-vine med stor respekt for miljøet og de forskellige terroir-udtryk. Alle vine fra Le Plan des Moines dyrkes, høstes og vinificeres på ejendommen på den mest naturlige måde.

Økologisk præcision og lagring Denne økologiske vin er fremstillet af nøje håndplukkede druer og er produceret helt uden brug af animalske proteiner. Syrah-druerne har lagret på franske egetræsfade i 4-6 måneder og derefter 6-12 måneder på betontanke. De øvrige druer i blendet er udelukkende lagret på betontanke for at bevare den rene frugt og områdets naturlige karakter.

Smagsoplevelsen Det er en flot og harmonisk vin med en kompleks profil:

• Farve: En intens rød-lilla farve i glasset.

• Duft: En kompleks bouquet præget af krydderier og lakrids.

• Smag: En blød og rund smagsoplevelse med rige noter af marmelade, brombær, peber og kanel. Vinen har bløde tanniner, der gør den meget imødekommende.

• Eftersmag: En lang, frisk og behagelig afslutning.

Servering og gastronomi Denne Côtes du Rhône Villages er en alsidig og elegant ledsager til bordet:

• Mad: Særdeles velegnet til mørkt kød, krydrede gryderetter, grillmad og et bredt udvalg af oste.

• Nydelse: En vin der smukt balancerer den varme frugt fra det sydlige Rhône med en frisk og struktureret finish.

Indhold: 75 cl.