Vignoble des 2 Lunes Orange "Etalon"

Denne vin er produceret på et blend af Gewurztraminer (75 %) og Pinot Gris (25 %), som er dyrket både økologisk og biodynamisk i Alsace, Frankrig. Druerne er nænsomt håndplukket, og vinen har efterfølgende lagret 12 måneder på østrigske egetræsfade.

En intens orangevin med karakter Orangevin skabes ved at lade de hvide druer fermentere med skallerne, præcis som man gør med rødvin. Hos Vignoble des 2 Lunes kombineres denne traditionelle teknik med biodynamisk præcision og lagring på store egetræsfade. Resultatet er "Etalon" – en vin med stor dybde, struktur og en fascinerende aromaprofil.

Smagsoplevelsen Det er en smuk og harmonisk orangevin med en intens profil:

• Farve: En flot og karakteristisk orange farve i glasset.

• Duft: En delikat og floral duft med tydelige noter af roser og varme krydderier.

• Smag: Paletten er elegant, tør og intens. Vinen besidder milde tanniner fra skalkontakten, der giver en spændende tekstur og modspil til frugten.

• Eftersmag: En lang og meget behagelig eftersmag.

Servering og gastronomi Denne alsidige vin er en spændende ledsager til mange forskellige smagsindtryk:

• Mad: Særdeles velegnet som aperitif, til fiskeretter, stegt andebryst eller salater. Den fungerer også fremragende til retter med et sødmefuldt element samt til diverse oste.

• Servering: Bør nydes afkølet. Vinen kan drikkes med stor fornøjelse nu og over de næste par år.

Indhold: 75 cl.