Vores Røde Grillfavoritter

En god grillvin skal kunne to ting: stå op imod stegeskorpen og give lyst til endnu et glas. Denne kasse er sammensat med præcis det for øje - seks flasker fra tre lande og seks meget forskellige vintyper, der tilsammen viser bredden i hvad en rød sommerkasse kan.

Kassens profil og indhold:

• 1 fl. Sartori Omero Rosso Verona (91 point): Sartori er vinhuset bag den legendariske "hvide Amarone" - og her er den røde version. Rig, silkeblød og fyldig med Venetos karakteristiske bløde tanniner. En vin der imponerer uden at dominere.
• 1 fl. Quinta do Pego Unum Tinto: Fra Quinta do Pego i Douro-dalen - et vinhus der er fuldt integreret i det portugisiske portvinskommunitet med A-klassificerede marker og traditionel stenpressning. Unum er lavet på Tinta Roriz, Baga og Touriga Nacional og leverer mørke bær, god friskhed og en karakter der sidder perfekt til burgeren eller det hurtige grillstykke.
• 1 fl. Klein Constantia Glendirk Ruby: Fra Klein Constantia i Constantia-dalen ved Cape Town - et vinhus med rødder tilbage til 1685. Solmoden sydafrikansk rødvin med røde bær, god fylde og en blød krop der fungerer til alt fra lammekotelet til en god ost.
• 1 fl. Milani Sangiovese Primitivo: Vivino-favorit fra Puglia i det sydlige Italien. Kombinationen af Sangiovese og Primitivo giver en vin med livlig syre fra den ene og moden, krydret fylde fra den anden. En naturlig grillpartner.
• 1 fl. Menzatia Cesanese: Cesanese er en af Italiens ældste druer fra Lazio - og Menzatia har fået 97 point hos den italienske topkritiker Luca Maroni. Saftig, krydret og med noter af sure kirsebær og vanilje. Den overraskelse i kassen som alle taler om bagefter.
• 1 fl. Conti Tamero Ripasso Superiore: Vores bedstsælgende rødvin - og med god grund. Laget med druerne fra Amarone-produktionen får Ripassoen en ekstra koncentration og dybde med mørk frugt, tørret blomme og et strejf af chokolade. Den perfekte makker til en tyk bøf eller marinerede spareribs.

Server alle vine ved 16-18 grader. Lad Ripasso og Cesanese dekantere 20-30 minutter inden servering for at få det fulde udtryk.

Indhold: 6 fl. á 75 cl. - 1x Sartori Omero Rosso, 1x Quinta do Pego Unum Tinto, 1x Klein Constantia Glendirk Ruby, 1x Milani Sangiovese Primitivo, 1x Menzatia Cesanese, 1x Conti Tamero Ripasso Superiore