Vores Sommerkasse

Vores Sommerkasse er sammensat til dig der vil have variationen på plads fra start til slut - fra velkomstdrinken til hyggeglasset efter maden. Seks vine og portvin fra fire forskellige lande og stilarter, der tilsammen dækker hele sommermiddagen fra aperitif til dessert.

Kassens profil og indhold:

• 1 fl. Croft Pink Port: Verdens første rosé-portvin, skabt af det ærværdige Croft-hus der er grundlagt i 1588. Lyserød, frisk og fuld af hindbær og kirsebær. Server iskold over is med tonic og et stykke citronskal - den perfekte Portonic til at kickstarte aftenen.
• 1 fl. Henri Bonnerue Bourgogne Blanc: 100% Chardonnay fra Bourgogne, dyrket på kalkstensjord og lagret på ståltank for at bevare friskhed og frugtkarakter. Sprøde æbler, pære og et strejf af hvide blomster. Klassisk fransk elegance til stegt fisk, skaldyr eller en god ost.
• 1 fl. Avan Oak Ribera del Duero: 100% Tempranillo fra Bodegas Juan Manuel Burgos - lagret 4 måneder på franske egetræsfade fra marker plantet i høj altitude i Burgos. Mørk frugt, krydret fadtone og en direkte, frisk karakter. Den oplagte makker til kød fra grillen.
• 1 fl. Sartori Marani Bianco: Kaldet "den hvide Amarone" - druerne tørres i 40 dage for at koncentrere smagen. Fyldig, tropisk og med noter af honning og eksotisk frugt. En hvidvin med en dybde og intensitet der overrasker.
• 2 fl. Klein Constantia Glendirk Ruby: Fra Klein Constantia i Constantia-dalen ved Cape Town - et vinhus med rødder tilbage til 1685, der engang forsynede Napoleon Bonaparte med vin på St. Helena. Glendirk Ruby er saftig og frugtig med røde bær og en blød, indbydende krop. Perfekt til hygge efter maden eller til lette chokoladedesseter.

Server de hvide og rosé-porten koldt, lad Avan Oak stå fremme en halv time inden servering og nyd Sartori Marani og Glendirk Ruby ved 16-18 grader.

Indhold: 6 fl. á 75 cl. - 1x Croft Pink Port, 1x Henri Bonnerue Bourgogne Blanc, 1x Avan Oak Ribera del Duero, 1x Sartori Marani Bianco, 2x Klein Constantia Glendirk Ruby