André Montessuy 2022 Rully Blanc A.O.C.

Sammen med Bordeaux og Champagne er Bourgogne en af de mest berømte vinregioner i Frankrig, og mange vinkendere betragter det som landets mest prestigefyldte og eksklusive vinområde. Chardonnay-druen er fundamentet for alle Bourgognes exceptionelle hvidvine, og i Rully-appellationen finder man vine, der forener klassisk elegance med en fantastisk friskhed.

Elegance fra franske egetræsfade Denne hvidvin er produceret på 100% Chardonnay-druer. For at give vinen dybde og struktur har den lagret på franske egetræsfade, hvoraf 15% er nye. Denne nænsomme brug af nye fade sikrer, at vinen får en kompleks karakter og en cremet tekstur, uden at de fine blomster- og frugtnoter bliver overdøvet.

Smagsoplevelsen Det er en elegant hvidvin med en kompleks og forførende profil:

• Farve: En smuk gylden farve med et let grønligt skær.

• Duft: En dejlig floral bouquet af akacie, kaprifolie og hyldeblomst, suppleret af delikate noter af viol, citrus, hvid fersken, honning og tørret frugt.

• Smag: Paletten er fyldig, frisk og særdeles harmonisk. Vinen besidder en tiltalende frugtkarakter og en velafbalanceret syre, der giver vinen flot liv.

• Eftersmag: En lang og behagelig afslutning.

Servering og gastronomi Denne velbalancerede Rully Blanc er en alsidig ledsager til bordets glæder:

• Mad: Særdeles velegnet som aperitif og passer fremragende til retter med fisk, skaldyr, fjerkræ og svinekød. Den er desuden en perfekt partner til faste oste.

• Servering: Bør serveres afkølet. Vinen kan nydes med stor fornøjelse nu, men har også potentialet til at udvikle sig mange år ud i fremtiden.

Indhold: 75 cl.