Bertani 2016 Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G.

Bertani er et af de mest ikoniske navne i italiensk vinhistorie. Grundlagt i 1857 af brødrene Giovan Battista og Gaetano Bertani, har vinhuset altid været synonymt med kompromisløs kvalitet. Det var Bertani, der i 1958 skabte den første Amarone, som vi kender den i dag – en vin designet til at holde "evigt". Med over 200 hektar vinmarker i Venetos bedste områder kombinerer Bertani dyb respekt for tradition med en uovertruffen ekspertise, hvilket gør dem til et referencepunkt for vinelskere verden over.

Mesterlig tålmodighed og harmoni Denne Amarone Classico er skabt på 80% Corvina Veronese og 20% Rondinella fra de kalkholdige skråninger ved Tenuta Novare i hjertet af Valpolicella Classico. Druerne tørres efter den traditionelle metode i specialindrettede tørrelofter. Det, der virkelig adskiller Bertani, er deres ekstreme tålmodighed: Vinen lagres i hele syv år på store egetræsfade og yderligere minimum otte måneder på flaske. Resultatet er en perfekt harmoni mellem natur, tid og menneskeligt håndværk.

Smagsoplevelsen Dette er en exceptionel og aristokratisk rødvin med en tidløs elegance:

• Farve: En intens rød farve med smukke granatrøde reflekser.

• Duft: En markant og kompleks bouquet af blommer, kirsebær og mørke bær, der suppleres af raffinerede noter af nødder, teblade, lakrids og varme krydderier.

• Smag: Paletten er utroligt fyldig og intens med smag af røde bær og vanilje. Trods sin kraft fremstår vinen blød og behagelig med en perfekt balance mellem syre og tanniner.

• Eftersmag: En imponerende lang, dyb og tilfredsstillende afslutning.

Servering og gastronomi En vin af denne kaliber fortjener de bedste rammer:

• Mad: Den perfekte ledsager til rødt kød, vildt, kraftige simreretter og modne oste. Den er også en enestående "meditationsvin", der kan nydes for sig selv efter et festmåltid.

• Nydelse: Vinen kan nydes nu (husk dekantering i god tid), men har et fænomenalt potentiale for lagring i årtier.

Indhold: 75 cl.

Anerkendelser (årgang 2016):

• 100 point & No. 1 Wine of 2024 – James Suckling

• Wine of the Year – Corriere della Sera, "Italy’s Top 100 Wines" (2024)

• Winery of the Year – Gambero Rosso (2023)