Clarendelle 2024 Bordeaux Blanc

Clarendelle er skabt med inspiration fra de stolte traditioner på Château Haut-Brion og har som mål at frembringe vine, der udtrykker både elegance og klassisk Bordeaux-karakter. Regionen er verdenskendt for sine harmoniske hvidvine, og årgang 2024 er ingen undtagelse. En usædvanlig mild vinter og en varm sommer uden ekstreme temperaturer har lagt fundamentet for en vin med stor friskhed, balance og rigdom. De kølige nætter i modningsperioden har sikret udviklingen af de fine aromastoffer, som kendetegner husets hvide vine.

Harmoni, kompleksitet og klassisk blend Denne hvidvin er produceret på et klassisk Bordeaux-blend bestående af Sémillon (46 %), Sauvignon Blanc (27 %) og Muscadelle (27 %). Vinen er vinificeret med dyb respekt for druernes naturlige karakter, hvilket resulterer i et udtryk præget af harmoni og kompleksitet. Sémillon-druen bidrager med krop og tekstur, mens Sauvignon Blanc og Muscadelle tilfører friskhed og aromatiske blomsternoter.

Smagsoplevelsen En strålende hvidvin med en flot balance mellem mineralitet og fylde:

• Farve: En klar og strålende intens gyldengul farve.

• Duft: En frisk og floral bouquet med fine noter af akacie og lindeblomst.

• Smag: Paletten åbner delikat med hvide sommerfrugter som fersken og pære, der udvikler sig til en fyldig og afrundet mundfølelse.

• Eftersmag: En smuk afslutning med nuancer af abrikos, honning og et strejf af grapefrugt, der giver en flot balance.

Servering og gastronomi Denne harmoniske og komplekse hvidvin er en alsidig ledsager til det lyse køkken:

• Mad: Særdeles velegnet til fisk og skaldyr, friske salater, lette retter med fjerkræ eller cremede oste.

• Nydelse: Med sin fine balance kan den nydes ung for sin friskhed, men den har også potentialet til at udvikle sig flot over de næste 3–5 år.

Indhold: 75 cl.