Jean Pernet Tradition Brut Champagne Magnum

Jean Pernet er et lille familievinhus i Le Mesnil-sur-Oger, en af Champagnes allermest prestigiøse Grand Cru-landsbyer på Côte des Blancs. Det er en producent der stadig flyver lidt under radaren men som leverer kvalitet der langt overgår prisen.

Tradition Brut er et blend af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier fra Le Mesnil-sur-Ogers legendariske kalkstensmarker. 2 stjerner i Guide Hachette bekræfter hvad enhver der har smagt den allerede ved. I magnum på 150 cl modner Champagnen langsommere og vil udvikle yderligere kompleksitet over tid. Et ideelt format til store selskaber og fejringer.

Smagsoplevelsen

• Farve: Lys og klar gyldengul med fine vedvarende bobler.
• Duft: Floral og brødagtig med citrus og et strejf af hvide blomster.
• Smag: Frisk og citrusfrisk med fine vedvarende bobler og en god mineralsk ryggrad fra Le Mesnils kalkstenjord.
• Eftersmag: Ren og mineralsk med god længde.

Servering og gastronomi

• Server ved 8 til 10 grader.
• Perfekt som aperitif eller til østers, skaldyr og lette forretter.

Indhold: 150 cl.