Kopp 2022 Pinot Noir Organic

Weingut Kopp er et familieejet vinhus beliggende i Baden-regionen i det sydvestlige Tyskland. Selvom familien har dyrket vin i generationer, blev det moderne fundament lagt i 1996, og vineriet har især markeret sig under ledelse af Johannes Kopp. Med en dyb passion for både tradition og innovation har Johannes moderniseret produktionen og løftet kvaliteten til et internationalt niveau. Med fokus på bæredygtighed, terroir og naturlige metoder er Weingut Kopp i dag en respekteret producent, der blandt andet er belønnet med 4 stjerner i Falstaff Wine Guide 2025.

Økologisk elegance fra Baden Denne rødvin er fremstillet af 100% Pinot Noir-druer (lokalt kendt som Spätburgunder), der er dyrket økologisk i Ortenau-området. Områdets unikke jordbund og klima giver de ideelle betingelser for at skabe Pinot Noir med stor præcision. Vinen har lagret på egetræsfade for at tilføje struktur og kompleksitet til den fine frugt.

Smagsoplevelsen Det er en elegant og velstruktureret rødvin med en smuk rød farve i glasset:

• Duft: En delikat aroma af røde bær, såsom kirsebær og hindbær, ledsaget af et fint strejf af kanel og nelliker.

• Smag: Paletten er blød, rund og sofistikeret med en fin saftighed. Man finder nuancerede noter af kirsebær, solbær og friske urter.

• Eftersmag: Vinen har en velafbalanceret syre og en mild, behagelig afslutning.

Servering og gastronomi Denne harmoniske Pinot Noir er en alsidig madvin, der komplementerer det lette køkken:

• Mad: Særdeles velegnet til lettere kødretter, grillet kød, fjerkræ samt pasta- og risretter.

• Servering: For den optimale oplevelse bør vinen serveres let afkølet. Den kan nydes med stor fornøjelse nu eller gemmes de kommende par år.

Indhold: 75 cl.