La Gemella Barbera d’Alba D.O.C.

“La Gemella” betyder "tvillingen" på italiensk, og navnet er en kærlig hilsen til vinmagerens mor, Maria, der selv er tvilling. Maria er en stor fan af Barbera-druen og betragtes som den virkelige drivkraft bag Viberti-familien. Denne vin er derfor skabt som en hyldest til hende og til druens evne til at levere både kraft og charme.

En hyldest til traditionen Vinen er produceret på Barbera-druer dyrket i Langhe-bakkerne i Piemonte. For at skabe den rette dybde og karakter har vinen gennemgået en nøje planlagt lagringsproces: 6-8 måneder på egetræsfade, efterfulgt af en kort periode på ståltanke og afslutningsvis to måneder på flaske før frigivelse. Denne proces sikrer, at vinen bevarer sin saftighed, samtidig med at den får struktur fra fadlagringen.

Smagsoplevelsen Det er en utrolig flot og imødekommende rødvin med stor karakter:

• Farve: En dyb og intens rubinrød farve i glasset.

• Duft: En delikat frugtaroma med tydelige noter af friske blåbær og mørke bær.

• Smag: Paletten er fyldig, saftig og sprængfyldt med frugt. Vinens balance mellem syre og sødme gør den utrolig læskende.

• Eftersmag: En lang, harmonisk og yderst behagelig afslutning.

Servering og gastronomi Denne Barbera er en af de mest alsidige madvine, man kan finde:

• Mad: Særdeles velegnet til klassisk italiensk mad som pasta, risotto og pizza, men også fremragende til grillet lyst kød, fjerkræ eller en god burger.

• Nydelse: Vinen er drikkeklar nu og viser Barbera-druens bedste sider med sin levende frugt og bløde struktur.

Indhold: 75 cl.