Côtes du Rhône A.O.P. La Borde Organic

Le Plan des Moines blev grundlagt i 2011 af de tre venner Thierry Pommet, Daniel Orsolini og Claude Serra, der tilsammen har næsten 60 års erfaring fra vinbranchen. Deres fælles mål er at producere autentiske og naturlige Rhône-vine med stor respekt for miljøet og de forskellige terroir-udtryk. Alle vine fra Le Plan des Moines dyrkes, høstes og vinificeres på ejendommen på den mest naturlige måde.

Økologisk renhed og friskhed Denne økologiske Côtes du Rhône er fremstillet af nøje håndplukkede druer og er produceret helt uden brug af animalske proteiner. Vinen er udelukkende lagret på ståltanke for at bevare den rene frugtkarakter og den umiddelbare friskhed, som kendetegner de naturlige vine fra Le Plan des Moines.

Smagsoplevelsen Det er en flot og levende vin med en klassisk Rhône-profil:

• Farve: En dyb granatrød farve i glasset.

• Duft: En delikat aroma af modne røde frugter, solbær og hindbær.

• Smag: Paletten er frisk og velbalanceret med en intens frugtsmag. Vinen har markante tanniner, der giver god struktur og karakter.

• Eftersmag: En lang og behagelig eftersmag med et forfriskende strejf af mentol.

Servering og gastronomi Denne harmoniske økologiske rødvin er en ideel ledsager til hverdagens gode måltider:

• Mad: Velegnet til grillet lyst og mørkt kød, pastaretter med tomat eller milde oste. Den fungerer også glimrende til klassiske middelhavsretter med masser af krydderurter.

• Nydelse: En vin der forener sydens varme frugt med en sprød og moderne balance.

Indhold: 75 cl.