Quinta do Pégo 2019 475 Years Anniversary Edition

Den danskejede ejendom Quinta do Pégo er beliggende på den venstre bred af Douro-floden i Portugal. Som vores stolte samarbejdspartner leverer de her en vin fra marker, der er klassificeret som "Grade A" – den absolut højeste rangering i regionen. Al produktion af druer og oliven på Quinta do Pégo er certificeret som bæredygtig efter PRODI-principperne, hvilket sikrer et sundt økosystem og bevarelse af naturressourcerne. Efter en gennemgribende renovering genåbnede ejendommen i 2009 med sit eget hotel, og i dag står den som en af de smukkeste quintas i hele Douro-dalen.

En hyldest til 475 års vinhistorie Quinta do Pégos dokumenterede historie går helt tilbage til 1548. Denne vin, som er tappet i 2023, er skabt for at fejre 475-året for ejendommens stolte vinarv. Den afspejler den passion, dedikation og dybe viden om terroiret, som holdet bag Quinta do Pégo har kultiveret gennem generationer. Jubilæumsvinen er derfor en hyldest til ejendommens historiske betydning for Douro-dalen.

Tradition og vegansk venlighed Denne vegansk venlige rødvin er produceret på Touriga Nacional, Touriga Franca og Sousão fra ejendommens gamle vinstokke. Efter traditionel skik er druerne trådt med fødderne i granit-lagars. Vinen har lagret 18 måneder på franske egetræsfade, efterfulgt af yderligere modning på flaske før frigivelse.

Smagsoplevelsen Det er en sublim rødvin med en dyb rød farve og en ekspressiv, intens aromaprofil:

• Duft: Kraftfulde noter af violer, blåbær og vanilje.

• Smag: Fyldig og koncentreret, men samtidig blød og rund. Paletten byder på elegante lag af solbær og røde figner, som fører over i en lang og raffineret finish med strejf af grafit, cedertræ og subtile mineralske noter.

• Struktur: Vinen har silkebløde tanniner og en perfekt afbalanceret syre.

Servering og gastronomi Denne harmoniske og velstrukturerede jubilæumsvin er en fantastisk ledsager til:

• Mad: Okse- og kalvekød, grillede steaks, vildtretter og et bredt udvalg af oste.

• Lagring: Vinen kan nydes nu, men vil fortsætte med at udvikle sig positivt ved yderligere lagring.

Anmeldelser og udmærkelser (udpluk):

• Guld – Mundus Vini 2025

• Guld – Concours Mondial de Bruxelles 2024

• 90 point – Vinbladet.dk

• 5 stjerner – Vinavisen.dk

• Sølv – International Wine Challenge (IWC) 2025 & 2024

• 4 stjerner – Flaskehalsen.nu

For mere information, besøg: www.quintadopego.com

Indhold: 75 cl.