Sartori Fira Rosa 2023

Sartoris vinhistorie strækker sig over mere end 100 år og drives i dag af 4. generation af familien. Med Fira-serien ønsker Sartori at hylde familiens stærke kvinder, hvis personlighed og energi har været afgørende for vinhusets udvikling. Serien er opkaldt efter grundlæggeren Pietros søster, Zaffira – kærligt kaldet "Fira". Hun var kendt for sin dedikation, skønhed og styrke, og disse dyder afspejles i dag i vinene, der er skabt til dem, der søger intensitet og karakter.

Friskhed fra hjertet af Valpolicella Denne rosé er produceret på Corvina-druen, regionens stolthed, som er dyrket på udvalgte marker i Marano, Valgatara og Negrar di Valpolicella. For at bevare den maksimale friskhed og frugtkarakter er druerne høstet ved perfekt modenhed, hvorefter vinen har lagret 5 måneder udelukkende på rustfrie ståltanke. Dette sikrer en sprød og livlig vinoplevelse.

Smagsoplevelsen Det er en forførende og elegant rosévin med en unik aromatisk profil:

• Farve: En smuk pink farve med varme koralrøde reflekser.

• Duft: En delikat frugtaroma med spændende, krydrede noter af nektarin, mandarin og mango, afsluttet med et friskt strejf af citrongræs.

• Smag: Paletten er forfriskende, elegant og silkeblød. Vinen er fyldt med friske frugtnoter, der giver en fantastisk balance.

• Eftersmag: En usædvanlig behagelig og ren afslutning.

Servering og gastronomi Fira Rosa er en alsidig og harmonisk vin, der stråler i selskab med lette retter:

• Mad: Særdeles velegnet som aperitif eller som ledsager til sushi, friske grøntsager, quiche (madtærter), risotto og lyst kød – gerne fra grillen.

• Servering: Bør serveres afkølet og nydes, mens den er ung og frisk, for at få det fulde udbytte af dens sprøde karakter.

Indhold: 75 cl.