Huset Taylor’s – eller Taylor, Fladgate & Yeatman – har over 300 års historie bag sig og er fortsat en uafhængig, familieejet virksomhed. Fra hovedsædet i Vila Nova de Gaia eksporteres de legendariske portvine til mere end 54 lande. Druerne dyrkes i Douro-dalen på husets egne prestigefyldte ejendomme: Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco. Portvinene fra Taylor’s er anerkendt som nogle af verdens absolut største!
Tre årtier på fad Denne 30-års portvin har gennemgået en tålmodig modningsproces på gamle egetræsfade i tre årtier. Gennem de mange år på fad har vinen gradvist mistet sin oprindelige mørkerøde farve og udviklet den karakteristiske ravgyldne nuance og komplekse smagsprofil, som kun tid kan skabe.
Smagsoplevelsen Det er en utrolig elegant portvin med en smuk, intens farve. Duften er delikat med forførende noter af parfume og diskrete, røgede undertoner. Smagen er ekstremt rig og kraftfuld med lag af tørrede nektariner, kirsebær, abrikos og syltetøj. Hele oplevelsen afrundes af en exceptionelt lang og behagelig eftersmag, der vidner om vinens tårnhøje kvalitet.
Servering og nydelse Da denne Tawny Port er fuldt modnet på fad, danner den ikke bundfald på samme måde som Vintage Port. Den er derfor drikkeklar ved frigivelse og kræver ikke dekantering.
-
Servering: Nydes bedst let afkølet for at fremhæve de komplekse aromaer.
-
Perfekt til: Ideel som meditationsvin alene eller sammen med nøddebaserede desserter, lagrede oste eller tørret frugt.
Indhold: 75 cl.
