Tegernseerhof Loibenberg Grüner Veltliner Smaragd

Tegernseerhof, ledet af den dedikerede Mittelbach-familie, er en sand institution i det østrigske Wachau. Med omkring 24 hektar vinmarker placeret på regionens mest prestigefyldte skråninger, formår familien at forene tradition med en knivskarp, moderne præcision. Loibenberg-marken, hvorfra denne vin stammer, er kendt som en af de mest ikoniske og varme "cru"-marker i området. Her udnytter Mittelbach-familien de stejle terrasser og det unikke terroir til at skabe en Grüner Veltliner, der bærer den eftertragtede "Smaragd"-klassificering – et kvalitetsstempel for Wachaus mest fyldige og komplekse vine.

Karakteren af Loibenberg Denne vin er skabt på 100% Grüner Veltliner-druer, der har fået lov til at suge optimal næring og solskin til sig på Loibenbergs legendariske skråninger. Resultatet er en hvidvin, der balancerer mellem rå kraft og sublim elegance, hvilket gør den til et pragteksemplar på, hvad Østrig formår at levere på den internationale vinscene.

Smagsoplevelsen Dette er en kompleks og sofistikeret hvidvin, der folder sig smukt ud i glasset:

• Duft: Delikat og indbydende med klassiske noter af hvide peberkorn, modne pærer og et fint mineralsk touch, der vidner om de stenede marker.

• Smag: En elegant og fyldig palette med en fin, intens frugtsmag. Vinen er harmonisk og afsluttes med en lang, behagelig eftersmag, der bliver hængende og kalder på næste tår.

Servering og gastronomi Denne Smaragd er skabt til at blive nydt sammen med god mad, hvor dens fylde og syre kan spille sammen med råvarerne:

• Mad: Særdeles velegnet til stegt eller grillet fisk, lyst fjerkræ samt et bredt udvalg af forretter – fra de cremede til de mere krydrede.

• Servering: Bør nydes afkølet ved ca. 10-12°C for at lade de komplekse aromalag træde tydeligt frem.

Indhold: 75 cl.