Denne vin er produceret på 100 % Pinot Blanc-druer, som er dyrket både økologisk og biodynamisk i Alsace, Frankrig. Som det er tradition hos Vignoble des 2 Lunes, er alle druer nøje håndplukket for at sikre den mest skånsomme behandling og højeste kvalitet.
Biodynamisk balance og renhed Gennem biodynamisk landbrug arbejder vinhuset tæt sammen med naturen for at skabe vine med stor balance. "Apogée" er et flot eksempel på dette, hvor Pinot Blanc-druens milde og venlige karakter får lov til at udfolde sig i en ren og uforstyrret form.
Smagsoplevelsen Det er en herlig hvidvin med en frisk og imødekommende profil:
-
Farve: En fin, bleg gul farve i glasset.
-
Duft: En delikat aroma med spændende noter af ristet brød.
-
Smag: Paletten er frisk, rund og meget harmonisk, hvilket gør vinen let at holde af.
-
Eftersmag: En mild og behagelig eftersmag, der afrunder oplevelsen flot.
Servering og gastronomi Denne harmoniske hvidvin er en oplagt allrounder til de lettere anretninger:
-
Mad: Særdeles velegnet til forretter, friske salater, buffeter, skaldyr og lyst kød.
-
Servering: Bør nydes afkølet for at fremhæve vinens friskhed og delikate noter.
Indhold: 75 cl.