Baseret på en kombination af historie, intuition og følelser har vinene fra denne familie ét enkelt mål: at give uendelig drikkeglæde. Familien har boet i Centre-Loire-regionen i flere generationer, og i de tidlige 1980'ere grundlagde Jean Marie Domaine des Clairneaux i Sancerre. I dag ledes domænet af den nye generation, Clément og Florian, som efter at have høstet erfaring fra blandt andet Bourgogne, USA og New Zealand, er vendt hjem for at forene familiens stolte traditioner med ny inspiration.
Elegance fra Sancerre Denne rødvin er produceret på 100 % Pinot Noir-druer fra Sancerre i Loire-dalen. For at tilføre vinen dybde og kompleksitet, uden at overdøve den fine frugt, har vinen lagret 10-12 måneder på egetræsfade. Det resulterer i en vin med stor finesse og den klassiske lethed, som kendetegner de bedste røde vine fra området.
Smagsoplevelsen Det er en flot og meget imødekommende rødvin:
-
Farve: En klar rød farve med et fint granatrødt skær.
-
Duft: En tiltalende frugtaroma med tydelige noter af kirsebær og andre røde bær.
-
Smag: Paletten er blød, rund og saftig med masser af frugt og finesse. Vinen har velintegrerede, bløde tanniner, der gør den let og elegant.
-
Eftersmag: En lang og smuk afslutning.
Servering og gastronomi Denne harmoniske rødvin er en perfekt partner til det lettere køkken:
-
Mad: Særdeles velegnet til lyst kød, alle former for fjerkræ og et udvalg af milde oste.
-
Nydelse: En vin der smukt repræsenterer den saftige og elegante stil, som Pinot Noir opnår i Loire-dalens unikke terroir.
Indhold: 75 cl.
