Det var Madame Louise Pommery der i 1874 opfandt den tørre brut-stil som vi kender den i dag. På et tidspunkt hvor Champagne var stærkt sødede og tunge bad hun sin kellermeister Victor Lambert om at skabe noget nyt og resultatet forandrede Champagnes verden for altid. I dag er Pommery et af de mest kendte og respekterede Champagnehuse i verden med 300 hektar Grand Cru-vinmarker på Montagne de Reims og Côte des Blancs.
Lidt om
Under Domaine Pommerys imponerende slot i Reims ligger 18 kilometer af romerske kalkstenskældre kaldet Crayères. Det er her Champagnen modner ved konstante 10 grader året rundt beskyttet af den samme kalk der holder på fugtigheden om sommeren og varmen om vinteren.
Kellermeister Thierry Gasco og hans hold arbejder i disse historiske kældre med over 25 millioner flasker på lager. Pommery var desuden det første Champagnehus til at opnå ISO 14001 miljøcertificering i 1996 og arbejder fortsat målrettet mod bæredygtig produktion i alle led.
produktionen
Pommery er kendetegnet ved en elegant og raffineret stil med friskhed og finesse frem for tyngde og kraft. Kernen i sortimentet er Brut Royal, et ligeligt blend af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier fra 40 udvalgte landsbyer i Champagne. Øverst i hierarkiet sidder Cuvée Louise og det sjældne Les Clos Pompadour fra Pommerys historiske enkeltmarks-vingård i hjertet af Reims, der kun frigives i magnum.
På alle ordrer over 595 kr.
Sikker indpakning
Hver flaske beskyttet
Nøje udvalgte vine
About Goodwineandmore
Good Wine & More er din danske online vinhandler med base i Schweiz - tæt på Europas bedste vinregioner. Vi tilbyder unikke vine og smagekasser du ikke finder andre steder, udvalgt direkte fra vingården og leveret hjem til din dør i Danmark.
Telefon: +41 797 80 23 80
Email: buy@goodwineandmore.com
CVR: CHE-422.859.211
Dansk momsnummer: SE-13545464
Kategorier:
Vores udvalg
Hvidvin
Rødvin
Rosévin
Portvin
Information:
Privatlivspolitik
Handelsbetingelser
Refundering
