Baladin

I 1996 åbnede Teo Musso et lille bryggeri i et lånt garage i Piozzo i Piemonte og startede en revolution. Baladin var det første mikrobryggeri i Italien der tog øl seriøst som et gastronomisk produkt og behandlede det med samme respekt som vin. I dag er Baladin synonymt med italiensk craft beer og eksporterer til over 30 lande.

Hver øl fra Baladin bærer en personlig historie - fra Isaac der er opkaldt efter Teos søn og var den første italienske Blanche nogensinde, til Nazionale der i 2011 blev verdens første 100% italienske specialøl brygget udelukkende på italienske råvarer. Det er øl med sjæl, håndværk og en fortælling bag hver flaske.

Lidt om

Baladin

Teo Musso voksede op som søn af landmænd i Piozzo og gjorde oprør mod sin far ved at vælge øl frem for vin. I 1996 åbnede han sit første bryggeri i et lånt garage ved siden af sin pub - med udstyr han selv havde bygget i Belgien af gamle mælkekarre. Det der startede som et personligt projekt er i dag et af Europas mest respekterede mikrobryggerierne med over 400 hektar egne marker hvor Teo dyrker sine egne ingredienser.