I Husseren-les-Châteaux - Alsaces højest beliggende landsby, 400 meter over havets overflade - har familien Kuentz dyrket vin siden 1795. I dag drives vingården af Jean-Baptiste Adam, der i 2004 tog roret som 14. generation i en familietradition, der går over 400 år tilbage. Vingården er certificeret økologisk siden 2007 og biodynamisk siden 2008, med fokus på minimal indblanding: ingen tilsatte gærtyper, ingen klaring og minimal brug af svovl.
Navnet Kuentz-Bas stammer fra et ægteskab. I 1918 blev familien Kuentz forenet med familien Bas, og de to familiers ressourcer og viden smeltede sammen til det vinhus, der i dag er en af Alsaces mest respekterede adresser. Kælderen, der stadig er i brug, blev bygget i 1894 og har siden huset generationer af vinmagere.
I 2004 overtog Jean-Baptiste Adam vingården - en prestigefyldt navn i alsace-vinkulturen og selv 14. generation i en familietradition, der går over 400 år tilbage. Han bragte vingården tilbage til dens rødder med fokus på terroir og biodynamisk dyrkning, samtidig med at han bevarede Kuentz-Bas' kendetegnende tilgængelighed og åbenhed i stilen.
Høj beliggenhed, lav indgriben
Kuentz-Bas' vine er kendetegnet ved en skarp, mineralsk friskhed - et resultat af vingårdens beliggenhed 400 meter over havet, Alsaces højeste. Den sene modning giver druerne tid til at udvikle koncentreret smag, mens den minimale indblanding i kælderen lader terroiret tale for sig selv. Forvent crispe, tørre hvidvine med markant syre, citrus og en næsten elektrisk mineralitet - klassisk alsace-stil i sin reneste form.
På alle ordrer over 595 kr.
Sikker indpakning
Hver flaske beskyttet
Nøje udvalgte vine
About Goodwineandmore
Good Wine & More er din online vinhandler med den personlige service. Vi tilbyder unikke vine og smagekasser, du ikke finder andre steder. Direkte fra vingården og hjem til din dør.
Telefon: +41 797 80 23 80
Email: buy@goodwineandmore.com
CVR: CHE-422.859.211
Kategorier:
Vores udvalg
Hvidvin
Rødvin
Rosévin
Portvin
Information:
Privatlivspolitik
Handelsbetingelser
Refundering
